香辣蟹加盟-香辣蟹加盟哪个品牌好-聚味斋鸿(推荐商家)

螃蟹 生姜

***：两者性味互补， 还能杀菌

材料:螃蟹500克，姜片、葱段各50克，蒜蓉10克，上汤适量

调料: 盐1克，蚝油3克，食用油适量

做法: 1螃蟹洗净切块。2锅注油烧热，放螃蟹稍炸，再放入姜片，香辣蟹加盟哪家好，炸至螃蟹八成熟时起锅沥油。3锅中留少许油，爆香蒜蓉和葱段，放上汤和炸好的螃蟹与姜片，炒熟螃蟹后加盐、蚝油调味即可。

细步骤制作麻辣香锅—香辣蟹的做法 大闸蟹刷洗干净后，开壳去腮。切快摘腿，装盘备用。漏蟹黄的部分沾少许面粉。油热后，先把有黄的部分放进锅中煎炸，后放入蟹腿翻匀。喜欢的配菜准备好，莲藕、蘑菇等蔬菜焯八成熟，青菜类的择洗干净。油锅炒香郫县豆瓣酱，放入葱姜蒜、大料、干红椒炒出香味。放入焯好的蔬菜翻匀。加入煎炸好的蟹块和青菜，加入白糖、生抽翻匀调味。做好了，很诱人。配上米饭，香辣蟹加盟哪个品牌好，来杯凉凉的酸梅汤。开吃吧，美味。

吃蟹的小贴士

，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的或腐殖质，香辣蟹加盟，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种***、污泥，甚至还可能有。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。

第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于***消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。