




***:出汤流量260毫升/秒钟,每头可出3种汤;单机可出3—12种不同浓度与数量的热汤;同时兼有热水器的功能。
精准:根据需要可精准设定出汤浓度与数量,重复操作出汤数量与浓度准确。
味好:现调现用,汤汁口感鲜、味道稳。
省电:6—12KW的加热功率可代替20—30KW的汤锅与汤炉。
省料:现用现调、用多少调多少,加汤机出售,避免了汤料的浪费。
省工:微电脑智能控制,使用、维护操作简单自动化,节省人力1—2人。
省地:设备设计精致、体积小、占地少,坪山加汤机,减少空间成本。
稳定:出汤各头***控制、双加热系统,有故障备用措施,设备无瘫痪的可能性。
安全:接触汤料的水泵、浆泵、混合器等器件均达到食品级标准;所有电控系统的安全性、阻燃性均达***标准。
产品介绍:
本产品是应用于火锅店内专门用于火锅底锅加汤的定制设备,可以实现自动补水、自动补汤(将熬制好的菌汤自动向中转仓补给)、自动水温控制、自动定量灌装、自动配方兑汤、自动油料添加、防滴漏、防干烧、防溢水、多项报警提示等功能,采用程序自动化控制,参数可通过触摸屏调整,人工按钮操作,可以更加准确的为定量加汤及配锅实现量化标准,有效降低劳动强度,改善操作环境、简化操作工序、提高前厅翻台率。
功能介绍:
本机可实现骨汤子母锅、辣汤子母锅、三味锅底、蕃茄锅底、清秀双椒锅底、牛油无渣及青椒无渣七种出锅类型,同时留有开水及菌汤的应急出汤口,全部锅底类型都可以一键出锅,出汤量调整方便,操作简单。
本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油***锅,如果有大小锅要求,加汤机生产,可需在订购时说明;
为了方便客户的工艺需求,本机预留特殊锅底按钮,加汤机报价,譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底,同时为了方便客户添加鸡油或花椒油,本机独特设计小料计量装置,操作更加方便快捷。
主要技术参数:
整机功率:8.5KW
加热功率:8KW(可选配)
料仓容积:100L
出料速度:4锅/分钟
加热温度:80-95℃
气压要求:0.5Mpa
压缩机容积:18L
电源标准:三相380V 50HZ(三相五线制)
材料标准:
整机材质:304不锈钢材质
电气原件品牌:正泰
触摸屏及PLC品牌:施耐德
加汤机生产-兆信厨具厂家(在线咨询)-坪山加汤机由深圳市兆信厨具有限公司提供。加汤机生产-兆信厨具厂家(在线咨询)-坪山加汤机是深圳市兆信厨具有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:何先生。