广州市尼科机械设备有限公司是一家专门从事制造食品机械,厨房设备,烘焙设备,器具,餐饮配件,家电等设备机械的生产及进出口贸易公司,是广州的***食品机械企业之一。凭借优良的品质,合理的价格和时尚的设计,我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。我们在所生产销售产品的质量、功能、耐用性等基础上进行测试。这些产品是由市场上值得信赖的制造商提供的品质原材料和零部件制造的。
尼科机械设备——广州烘焙设备
清理简:所有的马达配置于机器框体的外侧,驱动部分与面团室实现了完全分离。 对带有清理辅助装置的主活塞和上刀的里侧亦可简单地进行清理。 输送皮带为单触拆卸式。面团室后部与机器前部配备有油回收箱。 亦可实现对刮板里侧的清理。机器外型采用透明盖板。维修也非常轻松。供油部位得到了大大减少(本公司比率为50%),可在屏幕上显示供油时间信息。 传输皮带为单触拆卸式。 将保护机器的安全销改为扭矩限位销,免除了麻烦的安全销更换操作。
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1.隧道炉是提供连续性烘烤的大型***设备,生产量大,速度快,节省人力,广州烘焙设备定做,可配备流水线作业2.上、下火单独控制,烘烤品质稳定,可根据产品不同的烘烤时间来调节速度3.配备全自动进出隧道炉输送线4.可订制超宽超长隧道炉、网链式隧道炉等。
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把发酵好的面团取出来放置揉面垫上,不要过分揉面,轻轻排气后分成两个等大的面团,再把其中一个分成两个等大的面团,每个约260g左右,另一个分成等大的面团,每个约175g左右。盖上保鲜膜或者扣个盆,静置15分钟;(备注:因为我是两个正方形吐司模具,一个长方形吐司模具,所以需要这样分面团)静置后的面团体积上明显长大了一些,轻碰有弹性;取其中一个面团,用手轻轻按压排气,再用擀面杖擀开,使其成为一个长条形;由上往下卷起,不要卷太紧,放置一边。
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传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,广州烘焙设备供应,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了,广州烘焙设备,它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或***下,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第i一代职业面包师。
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机器优点特性:1.产能高口感好:包馅速度可达5000-6000个/个小时;采用仿手工模式,不会***面皮***,保持产品原有风味2.性能稳定:电脑板和厚薄表控制,产品重量和品质稳定,广州烘焙设备报价,重量误差小。生产速度、产品大小、皮馅比例易调整3.多项功能:包馅与不包馅的产品都可以生产;可以更换不同的夹具生产不同的产品4.可应对高难度产品:可以生产高水份面包和较高的包油酥产品5.本公司的所有设备都可依据客户的产品要求来量身定制的.
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全自动面包生产线可以完成的工艺:揉面-原材料投放;分团-精准分团,控制个体差异性;初步***-便于后续操作;***终***--决定面包***终成型模式;发酵-精准控温和控湿,可以使面团达到各种理想的发酵状态;烘烤-精准控温,使面团的烘烤状态达到理想状态;冷却-快速冷却,保存***完i美的烘烤状态;分拣包装-快速、安全、卫生的包装,将***完i美的产品交到顾客手中。
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