烟熏炉熏料常以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，兔肉烟熏箱，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼制品、豆制品、肠制品等食品加工中。烟熏食品的优点：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味 2、使其外观产生特有的烟熏色，成为地方特色 3、具有对食品杀菌消毒的作用 4、具有脱水干燥，兔肉烟熏箱哪里卖，防止腐蚀的作用 5、烟熏成分渗入肉制品内可以防止脂肪氧化
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烟熏炉的加热系统
多功能烟熏炉主要是由炉体、加热系统、循环风系统、制冷系统、蒸煮系统及电控系统等组成。我们先来了解一下加热系统。加热系统是由烘烤和蒸煮两部分组成。
烘烤部分：是由电加热管快速制热，兔肉烟熏箱图片，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。
蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
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有客户可能会问，怎么来探知炉体内产品的温度呢？我们在炉体内部设有温度探针，而且温度探针我们做了细节化处理，用圆筒套住，这样做的目的是为了巩固整个烟熏炉内部的恒温，不会有死角。
为什么要做这么个细节处理呢？因为在循环风的过程中，如果风直接扫到探针上，会造成温度升高或偏高，或者温度升的过快，兔肉烟熏箱厂家地址，套着的话它只是在一个循环过程中循环着，就没有温度偏高的现象，测量出来的温度更精准。
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