本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪记录生产过程，达到自动安全，安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。
生产量：0.5---5吨/小时（按杀菌时间5---10分钟）
一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是诸城利特公司的服务宗旨，巴氏灭菌设备操作规程，并配有多位技术的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务。
巴氏杀菌机该流水线是由冷却水槽、冰水置换水槽、水量分流泵等组成，特点是杀菌或杀青后的产品快速达到冷却温度，满足客户对产品的要求。适用于冷却杀青或杀菌后的产品，如玉米、袋装即食真空食品、果冻、水煮菜类等产品
原理
巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，xi菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，xi菌就会***。不同的xi菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
适用范围
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，果冻巴氏灭菌设备操作规程，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌，以及低温肉制品包装后的二次灭菌，蔬菜的漂烫，杀青等。
诸城市利特食品机械有限公司生产的巴氏杀菌机是集中热交换供给系统的主体机型，果酱巴氏灭菌设备操作规程，并可以充分显示出巴氏杀菌单位控制的优异性能———所有的理论指标在这里均已达到。只有在没有其他可能性的情况下，才使用溢流系统中的净水，这样，与传统的巴氏杀菌机相比较，就可以减少35%～40%的用水量。经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。
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