何首乌对种植的土地是有一定要求的，在种植之前，要选择离水源比较近、不能有化工厂的地方，有化工厂的地方就会造成污染。地里面的空气流动性能要好，排水性能也要强，以免雨大造成雨水堆积。选择好土地之后，在种植之前还要对土地进行施肥。施加腐熟肥料，施加后要把肥料和土壤搅拌均匀，才能让土壤跟着上营养，这样才不会造成何首乌在生长期间出现烂根的现象发生。何首乌种植的时间并不是那么随意的，繁殖的方法有很多，而不同的繁殖方法，都各有着适合自己方法的种植时间。在种植的时候，如果是进行种子繁殖或者是选择扦插繁殖，那这两种繁殖方法的种植时间要在刚刚进入春天的时候进行播种。如果是进行分株繁殖的话，通常是在进入秋天，天气还没有太冷的时候挖取分株，然后在第二年刚刚开春，万物都还没有萌芽的时间里进行栽种。 种植何首乌的利润
首乌分为野生和家种两种，目前市场上何首乌多是家种与野生混合售卖。家种何首乌主产于广东、贵州、广西、云南等省份。广东产区于3月中旬开始采收，5月份属产新加工旺季；而贵州、广西、云南等省多为秋季产新。以一般一亩产量在3000公斤鲜首乌计算，目前产地鲜品的收购每市斤2.5元，每亩毛收入15000元。
每人每天可以采挖300-350公斤，采收成本为400元，首乌块根种苗需要700元，种植、施肥打药费用800元，加上分摊地租，总成本约3000元。每亩净利12000元左右。但是何首乌种植成本比较低，管理也特别容易，而且何首乌的收益比玉米还好，因此当地农户种植何首乌的积极性一直较高，种植规模没有明显的缩减。
安徽亳州市是主产区之一。随着***量的增加和野生资源减少，何首乌已成为近年来市场的紧俏货，四川何首乌苗，发展种植有着广阔前景。
种植何首乌可以春种和夏种。起苗时，苗只留基部20厘米左右的茎段，其余剪掉，并将不定根和薯块一起除掉，这是高产的关键。
大田种植，在整好种植地的畦面上，按行、株距50厘米×30厘米种植一株，坑栽每坑栽苗4株，种后覆土压实，淋足定根水，并在畦面上覆盖稻草，以保持土壤湿润，提高成活率。
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