本设备用于面馆内自动汤料定量加汤，可实现骨汤、海鲜汤以及蕃茄汤等汤料的自动加注，本机采用程序自动化控制，煲汤炉报价，自动保温系统，煲汤炉出售，自动计量系统，感应式出汤，触摸屏人机对话，操作简单，方便快捷。
储料罐容积：50L储料罐规格：双层加热保温罐速度：碗/3-5秒（流量可调）适用物料规格（ml）： 200ml-500ml(可根据客户需求定制)灌装容器尺寸（mm）： φ100-200，H 80-125整机外形尺寸（mm）： 长1500宽 800 高800重量（kg）： 150整机功率 ：4.5千瓦加热管功率： 2千瓦X2(满加热功率)耗电量： 约0.35千瓦/小时电源 ：单相220V / 50/60Hz
***：出汤流量260毫升/秒钟，每头可出3种汤；单机可出3—12种不同浓度与数量的热汤；同时兼有热水器的功能。
精准：根据需要可精准设定出汤浓度与数量，重复操作出汤数量与浓度准确。
味好：现调现用，汤汁口感鲜、味道稳。
省电：6—12KW的加热功率可代替20—30KW的汤锅与汤炉。
省料：现用现调、用多少调多少，煲汤炉生产，避免了汤料的浪费。
省工：微电脑智能控制，使用、维护操作简单自动化，节省人力1—2人。
省地：设备设计精致、体积小、占地少，陕西煲汤炉，减少空间成本。
稳定：出汤各头***控制、双加热系统，有故障备用措施，设备无瘫痪的可能性。
安全：接触汤料的水泵、浆泵、混合器等器件均达到食品级标准；所有电控系统的安全性、阻燃性均达***标准。
中餐标准化是未来中国餐饮业的发展方向之一，火锅产业作为餐饮业中经营模式相对较为简单的业态，其标准化更易实现。火锅底料、火锅配料的工艺配比和制作工艺在不同的火锅连锁企业虽然各有不同，但是在每个单一品牌的火锅连锁企业而言这些都是相对固定不变的，随着***厨房和配送体系在火锅连锁企业中的广泛应用，这一点更加毋庸置疑。再加上火锅菜品原料又相对简单，加工环节少，因此火锅产业在餐饮业内具有推行标准化的先天优势。当然火锅产业今后仍然需要在加强经营模式的标准化、服务规范的标准化、菜品选料的标准化、产品加工的标准化、器皿锅具的标准化、能源使用的标准化等方面做大量的研究工作，而这些也正是未来火锅产业标准化的关键所在。
火锅产业的标准化对于火锅产业的工业化具有十分重要的意义，火锅底料、配料如果没有标准统一的工艺配比和制作工艺就没有稳定的产品风味和特色，也就很难实现工业化。火锅产业的标准化对于企业自身质量管理体系中各个产业链环节的监督管理具有十分重要的作用。另外，火锅产业的标准化对于火锅企业接受***的监督、指导和检查也具有十分重要的意义。
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