多功能烟熏炉主要是由炉体、加热系统、循环风系统、制冷系统、蒸煮系统及电控系统等组成。我们先来了解一下加热系统。加热系统是由烘烤和蒸煮两部分组成。
烘烤部分：是由电加热管快速制热，拉丝蛋烟熏机生产厂家，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。
蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
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烟熏炉上色均匀
惠万德烟熏炉为什么可以保证产品的上色均匀呢？我们的循环风系统和温控系统非常精准，更容易控制。
烟熏炉关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，炉内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，整鸡整鸭烟熏机生产厂家，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏炉内的产品，使其熟化和灭菌。
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发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，烟熏机生产厂家，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
管道有 进烟、排烟管路组成.
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