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干豆腐的营养价值

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

　　1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

　　2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防疾病，不锈钢豆皮机多少钱，保护心脏；

　　3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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豆腐机操作规程

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

使用前检查各部位是否完好无损；有无漏电现象，一切正常后方可合闸运行。

将洗干净的黄豆投入粉碎机料斗中；黄豆中严禁夹带沙粒、铁等硬物。

打开水龙头往粉碎机浸泡槽内灌1/3左右的水，不锈钢豆皮机，再打开水供应管阀门让它流出适量的水，启动粉碎机开关抽出水槽底部隔栏片，让黄豆进入齿轮中。

粉碎1-2分钟后，启动微粉机，并加入适量消泡剂，同时启动循环泵，把粉碎出的内溶无用微粉机细研磨。

确认水槽内无黄豆时，关闭粉碎机和水供应管阀门，把水灌到离粉碎机浸泡槽上端12-15cm的地方，继续开动微粉机15分钟左右，是内溶物充分研磨。

启动过滤器开关，同时启动移送泵开关，将粉碎机桶通往过滤器的阀门打开一半，使虑好的豆酱流到加热锅中。

打开蒸汽阀门加热豆浆后，依次关闭微粉机循环泵、移送泵、过滤机。

工作完毕后，先启动粉碎机利用水管冲掉齿轮机两测豆沫出口的残留物，再关闭电源开关后，方可清理卫生，严禁用水冲刷电器部位，以免发生意外伤害。

磨浆机的维护和保养

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1、电机外壳应接地线。

2、磨浆和冲洗内部机件时，切不可堵塞出浆口或在出浆口装闸门，水量不宜过大过猛。

3、更换的砂轮必须符合国家卫生标准，以确保浆汁质量。

4、更换上下砂轮，若两砂轮工作面不平行，首先将上、下砂基准面清洗干净，变换角度，如再不平行，不锈钢豆皮机价格，则可加粗干砂研磨。方法是：

开动电机，调整上下砂轮间隙，以轻微接触为宜，然后从上砂轮座孔向机内徐徐加入少量粗干砂

（沙粒直径不得大于直径2毫米，加砂不宜过多，时间不宜过长，研磨至上下砂轮平行，不锈钢豆皮机厂家，工作面接触良好为止）磨妥后，向上调整上砂轮加水冲洗砂轮及细砂。

5、定期向滚动轴内加注高速润滑脂一次。 6、停机后，应清洗干净，放置通风干燥处，调整螺母外应加油。

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