老碗面酱料
主料： 绞肉600公克，蒜头15公克，红葱头25公克，1.酒3大匙，海山酱3大匙，糖1又1/2大匙，酱油膏1/3杯，水2杯，2.白胡椒粉1/2小匙，做法步骤：1. 将蒜头、红葱头切末备用。2. 用中火将绞肉、蒜末、红葱头末炒香至肉末呈7分熟，老碗面酱料公司，加入调味料1，改小火煮约20分钟，至汤汁略为收干即可熄火，加入调味料2拌匀即完成。3. 拌面食用时可撒上2大匙葱花增添风味。 [3] 家常干面酱家常干面酱主料： 蚝油1小匙，香油少许，葱花1大匙，做法步骤1. 先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀。2. 倒入煮好的面条中，拌匀即可。
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