酒店揭盖式洗碗机：
该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60~80°，酒店揭盖式洗碗机生产厂家，在高温水流和强碱性洗涤剂的作用下，有效的祛除餐具上的油污，该内部结构又可分为上下回转式喷嘴，下回转式喷嘴多孔式、雨弹头式等，这种酒店揭盖式洗碗机的洗涤效果较好，酒店揭盖式洗碗机定做，现今世界上大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。
酒店揭盖式洗碗机特点
1、酒店揭盖式洗碗机结构简单、使用寿命长
由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，更不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和***服务简单。
2、不需用专用洗涤剂
传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。
酒店揭盖式洗碗机***
1、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，酒店揭盖式洗碗机厂家，以免堵塞过滤器，影响洗涤。
2、洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。
3、使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免烫1伤皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。
4、操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，承德酒店揭盖式洗碗机，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”（OFF）档至“开”（ON）档位置，再重新运行。
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