火锅加盟-承德火锅-牛好牛卤味牛肉锅(查看)

美味牛肉锅的做法

把牛肉切成1.5见方的块，焯水，再用清水洗净。把肉放在锅中放八角葱蒜炖熟。可以用高压锅，水要没过肉。也可以用普通锅慢炖，水就要多些，我用普通锅炖了近两个小时。肉熟后，放入几勺豆瓣酱，根据自己要放的菜量，因为豆瓣酱很咸的，这道菜也不会再放盐，所以一次不要放太多，尝尝口味，然后再把想吃的青菜按先后顺序放进去，比如说不好熟的土豆啊先放，好熟的如***等绿叶菜后放，承德火锅，如果能吃辣的麻的可以再多加些辣椒和麻椒，菜熟了再放些香菜就可以上桌了.

番茄牛肉锅的做法

牛肉切薄片，番茄切块，嫩豆角去两头切段，木耳洗净撕成片；锅中先放调料，再分别放木耳，豆角，牛肉和番茄等主料，启动【锅仔】功能键；烹饪结束后即可出锅。

小贴士

1、注意放料顺序，会影响到口感。

2、根据个人需求在1000到1500毫升范围内，合理增加或减少加水量。

土家牛肉锅的做法

大蒜切片，生姜切沬，辣椒切沫牛肉切丝，开水涮一下，空锅热油5OmL，加涮好牛肉丝翻炒至略黄，加醋炒！翻炒牛肉丝空出，锅中剩油加豆瓣酱至有红油，加花椒、辣椒、生姜、大蒜炒出香味加牛肉丝翻炒一分钟。加水没过牛肉，大火烧开，小火炖60分钟，少许汤开吃完成。

薯条起司牛肉锅的做法

准备食材

1、土豆去皮切成条状，反复洗去淀粉水，沥干水（可用纸巾吸干水）冷冻30分钟。

2、制作***牛油果沙拉（因为土豆条还在冷冻中...）弄出牛油果果肉（不会开牛油果的小伙伴看下面的skills）用叉子捣成泥，加黑胡椒（一点点），特色牛肉火锅加盟，挤上柠檬汁~???(˙?˙)???拌拌拌！

3、拿锅来！！倒油！！！我们来煎薯条！锅烧热后放入土豆条，火锅加盟，煎至金黄！

4、?(???ω???)?就着热锅里还有剩着的油，倒入蒜、葱、洋葱末煸炒香，加碎牛肉煸炒一下，再加辣椒粉孜然粉黑胡椒炒炒炒！放入一半切达奶酪翻炒，融化后关火。

5、撒上番茄丁，今天用的胡萝卜(*′?`)再撒上一层切达奶酪末，倒上之前的***牛油果沙拉铺在中间，把一小盒酸奶倒在牛油果沙拉上，OK。