铁棍山药上火对于秋季而言，上火是经常的天气干燥以后确实开始上火现象比较多，但是铁棍山药并不会直接导致上火，所以食用铁棍山药也要注意方法，避免上火！
吃山药上不上火和吃的量与烹饪方法有关。
1、铁棍山药吃多了会上火
铁棍山药从营养学角度来看属于典型的高淀粉食物，这种食物在消化过程中需要大量的水分参与，食用过多易出现大便干燥的现象，并且蒸食也很容易出现口舌干燥、咽喉不适等上火现象。
2、适量吃山药不上火
山药从***的角度来看性平、味甘，属性上属于平性，因此，不具有寒气也不具有热气，可放心食用，注意控制好量就不会出现上火现象。
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铁棍山药的价格***都是相当有营养的，但是不少人就对吃山药去不去皮而纠结不已，那么铁棍山药到底是用不用去皮呢，又该怎么去清洗。
铁棍山药的外皮也存在不少的营养，所以可以带着皮吃的，不仅不会不利于健康，而且会吸收到更多的营养，如果去掉皮取得不当的话，就相当于扔掉了很多好东西，所以吃的时候尽量带着皮儿吃，
意见建议又洗碗铁砂球就水清是山药表皮把毛须和毛孔疙瘩去掉就可以不需要用打皮刀削皮。PDA还有1/3的含量带皮吃，营养更佳。
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铁棍山药是怎么播种的，它的播种方式是什么？【郑州康之道】告诉我们。
1.浸种。3月中旬用50mg/kg的多菌灵药液浸种10min，晾干待播。
2.播种期。3月中旬至4月中旬就可以播种铁棍山药。
3.播种方式。按铁棍山药的株行距80cm平种，笼头按一个方向平放沟中，芽头顺向一方，每个芽口相距15cm。每行一个芽头应回头倒放，与后面第2个平行而头尾各向一方，播后覆土3~5cm，蹲实保墒即可。
4.种植密度。每667m2种植6000~7000株。
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