肉类解冻设备, 天津冷联,天津解冻设备

解冻方法概述:

***肉喷射声空化场解冻法喷射声空化场是一种通过电压换能器形成传声介质(溶液)喷柱，在喷柱的前端界面处聚集了大量的空化核，这种聚集现象可认为是空化核因喷射而集中，具有可“空化集中”的效应。有实验以***的猪肉为研究对象，对喷射声空化场的解冻曲线、解冻肉品质进行了初步研究，与空气解冻和水解冻方法进行研究比较。结果表明，快速解冻设备，用喷射声空化场对***的原料肉解冻要比用空气解冻法和水解冻法要快；当喷射声空化场功率为34.98 w时，解冻肉的汁液流失率达到较低，但解冻肉的汁液流失率均高于空气解冻法和水解冻法。喷射声空化场功率为33.88w时，解冻肉的色泽好 。

天津冷联机电设备有限公司，肉类解冻机，是集科研，设计，制造，安装，***为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，天津解冻设备，肉类解冻设备为主的企业.

低温高湿空气解冻机特点

1减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)

2PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作

3解***束后自动转为冷藏保鲜状态，低温高湿解冻机解冻效果怎么样，随用随取，肉类解冻设备，低温高湿解冻和静电解冻的区别，维持被解冻品的新鲜状态

5广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业

6理想的解冻曲线，优质产品的源泉