油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘尽量不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。
早晨是交通繁忙的时刻，公交车站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集多的地点，客流量大，这样的位置如果方便，相关部门准许的话，摆路摊是合适的选择。不仅费用低，而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。把早餐店开在小区里，早餐培训，特别是相对旧一些的小区老年人多一些，虽然老年人消费早餐的能力不强，但只要老年人吃得放心，早餐培训怎么收费，他们传播的信息非常快。
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