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新疆大盘鸡是什么样子的呢，对于一些没有去过新疆也没有尝过新疆大盘鸡的人来说是非常值得想象的，接下来的话就带大家来看一下吧。
新疆大盘鸡，通常是先炒后炖。做好后，皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩，混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻，用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下，立刻被稠密的汤汁包围，放到嘴里麻辣鲜香，诸般滋味涌上舌尖。
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一般去过新疆的人，去了之后，往往忘不掉的一种美食大概就是新疆大盘鸡了，新疆的大盘鸡可以说是十分的出名了，接下来的话就一起来了解一下吧。
凡到过新疆的人都对新疆大盘鸡的火辣难以忘怀。鸡丁方寸、手指长的辣椒、两倍于鸡丁的土豆块加之葱、蒜、姜、柴窝堡湖水，就构成了这道闻名天下的新疆大盘鸡。
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新疆大盘鸡的口感可以说是十分的美味，在不少的人群中都是十分的受欢迎的，接下来的话我就带大家来了解一下吧。
新疆大盘鸡，顾名思义就是新疆的一道非常有名的美食。不管是从颜值还是从它的口感上，都让这道菜充满了。能把鸡肉做得如此软烂入味，拥有美味的口感，真的让人很意外。
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