郑州春节福利-喜之丰粮油商贸-郑州春节福利批发

　　相信小伙伴们都有自己偏好的食用油，不得不说油是一个伟大的发明，有了油之后我们在吃食上的标准又高了一个层次，在炒菜的过程中放上那么一勺食用油可以很大程度上提高食物的鲜香程度和色泽，让人更有食欲，并且现在油的品牌于种类越来越多，金龙就是现在比较老牌的食用油品牌了，今天金龙就来分享一下怎么鉴别食用油。

　　一看：首先明度，郑州春节福利采购，纯净的油应是透明的。在生产过程中由于混入了磷脂等其它杂质，透明度才下降。二是看色泽，郑州春节福利公司，纯净的油应该是无色。在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才带色。三是看沉淀物。沉淀物俗称油脚，主要成分是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅(但芝麻、小磨油除外)、无沉淀物的油。

　　二闻：每种油都有各自独特的气味，打开油桶盖时，鼻子靠近就能闻到。也可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题。掺矿物油的油，有矿物油的气味，不要购买。

　　三尝：用干净的筷子或用玻璃棒，取一两滴油，涂在舌头上仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是搀假油。

　　四听：听其燃烧时的声音，目的是鉴别含量是否超标。取油层底部的一两滴油，涂在的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声者，水分在0.2%以内，郑州春节福利，是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音者，水分在0.2%以上，是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的声，则提示油含水量在0.4%以上，严重超标，有可能是掺假产品，不能购买。

　　五问：问商家的进货渠道，必要时索看进货或查看当地食品卫生监督部门的检测报告。

　　金龙鱼花生油从原料采购开始，严格把控质量;在生产和流通环节，更是采取24小时全天候质量监控及可追溯管理，严格保证超市货架上的每一个金龙鱼花生油都是质量合格、营养健康的优质花生油。而每年开放“透明工厂”，也是金龙鱼自律面对公众的一个更为直观具体的表现形式，使金龙鱼花生油多年来受到消费者的一致好评。

　　烹调选购放心油，调整烹调方式，不仅是对家人身心健康的有力保护，也是对环境保护共尽的一份责任。

　　人们都知道机动车辆的尾气排放、锅炉的燃烧和工业设备的使用等都会造成一定的环境污染，也想了很多相应的方法来解决这些问题。但是很少有人知道从日常的烹饪中，我们也可以找到方法来为环保出一分力。

　　当然，除了烹调方式的调整之外，食用油的选择也是关键。就拿我们经常使用的花生油来说，一些小作坊生产的花生油多半是用大豆油或其他添加剂勾兑的，杂质很多，在炒菜时更容易产生颗粒物，不仅会严重污染空气质量，郑州春节福利批发，而且对身体健康极为不利。

　　健康小知识

　　膳食要平衡，食用油也要平衡

　　维持身体健康，需要各种营养，而各种各样的营养来自于各种各样的食物。从这个角度来讲，所有食物都没有好坏之分，只有搭配是否合理之别。

　　健康体魄来自平衡营养，平衡营养来自平衡膳食。食用油作为我们日常饮食中不可缺少的一员，您是否知道它也需要平衡呢?食用油是***热量和必需脂肪酸的重要来源，如何选择食用油将在一定程度上影响到您和家人的营养平衡。但是，受饮食习惯的影响，很多家庭长期食用同一种类的植物油，以致膳食脂肪酸摄取相对单一，难以达到膳食脂肪酸的平衡。