




说起高温蒸煮袋大家都不陌生吧,这一种常被用来加热食物的包装袋,因此,该种包装袋一定要保持无菌环境。如何确保这一点呢?我们就请蒸煮袋厂家为大家介绍高温蒸煮袋的杀菌工艺。
我厂技术***表示,每批产品在出厂检验时虽然合格,但是如果应用工艺不合理,也会产生破袋现象,影响厂家的荣誉,所以厂家也应掌握杀菌工艺,以便查明破袋原因。现在国内的高温杀菌工艺多采用℃,30——45min,设备简单,经营者多为个体小规模的生产方式。先注入高压蒸气使锅内高温升到121℃;,恒温30——45min,如发现气压升降,则用注或放水蒸气来调节,但压力一定要稳定,切不可波动。然后注入冷气,一边放出水蒸气,压力还要隐定,5min后停止,宁波高温蒸煮袋,***后放人冷水冷却,完成杀菌工艺。 其间压力波动大则破袋严重。
高温蒸煮袋厂家技术***表示,高温蒸煮袋用途,由于不同厂家的实验设备有限,高温蒸煮袋哪家好,水蒸气透过率、氧气透过率、蒸发残渣等指标测试较少,一般委托当地质检部门作季度性监督检验。但对于能做到的检验项目必须认真对待,不但测试蒸煮前的产品质量,更要测试蒸煮后的性能指标。
常见的检测项目是剥离力的检测,优质高温蒸煮袋,参照GB规定进行,截取宽度15mm,长度约200mm,沿长度方向将复合层之间预先剥开50mm,仍不与基材剥离开的,结论定为不可剥离。试验时,未剥开部分与拉伸部分呈T型,记录剥离过程中的稳定数值,对于BOPA、CPP和AL复合剥离力大于4.5N。BOPA、AL和PET复合剥离力大于3.5N。测试蒸煮后的剥离力下降值不超过1.0N。
真***装袋同样能很好的解决因为食品氧化对食品的影响,真***装袋通过除去容器内氧气,使食品在一个相对无氧的环境里进行存放。由于大多数微生物需要在氧气环境下才能生存,一个相对无氧的环境能很好***微生物的繁殖生存,从而有效保护食品的质量。
食品生产厂家会要求食品包装袋有很好的防护性,使得所包装的食品能与外界氧气、水蒸气、污渍、微生物、异味等隔离,防渗透性也是对食品包装袋的要求……归根结底,食品生产厂家对食品包装袋硬件要求就是能很好的保护食品质量。其次要求食品包装袋能很好的提高食品的营销力,食品能很好的销售出去。
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