









拥有一个私人酒窖并不是把它搭建出来,放几瓶好酒那么简单。葡萄酒是有生命的酒,黑钛金不锈钢酒架定制加工,就像***一样,每天都在慢慢成长,所以对储藏环境要求非常高。一个合格的酒窖需要具备遗下几个基本条件:
1、避光:选择冷光源,避免太阳光直射。
太阳光的照射容易使葡萄酒加速氧化,白炽灯会产生热量,荧光灯则会有不可见的紫外线,***酒体结构。一般情况下需要保持柔弱的光线,冷光源。
2、避震:减少出入,减少震动。
韩剧、偶像剧中经常出现酒窖约会的场景,实际上,酒窖是不允许人们经常出入的,因为震动会加速葡萄酒的化学反应速度,对葡萄酒成熟过程有很大影响。所以酒窖的设计,从选址、柜体的设计到酒窖内设备的选择,都要遵循减震原则,尽量不去干预葡萄酒的自然生长。
3、恒温恒湿:温度8℃-18℃,湿度60%-70%RH。
红葡萄酒***适合的储存温度在12℃-16℃之间,白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃,的储藏温度是15℃-18℃,过高的温度会影响酒的酸度,过低则会锁住香气,影响酒的生长。一个合格的酒窖温度应该常年稳定在8℃-18℃。
葡萄酒的储藏对湿度要求也很高。环境干燥会使软木塞中的水份流失,外界的空气很容易进入酒瓶内,致酒产生氧化和漏液。环境潮湿,湿度超过70%以上时,酒瓶的瓶塞、标签等容易受潮发霉腐烂、滋生***,影响酒的品质。一般储藏湿度在60%-70%RH是***适宜的。



不论是注重外观还是想要品质,佛山东弘钢匠都是非常值得题主考虑的。这是一家专门做不锈钢酒柜恒温酒柜的企业,其中的红酒柜我自己也使用过。说一下我的使用感受,首先,我不经常喝酒,但是对于酒又特别喜欢,平时也会买酒放在那里收藏。买的红酒柜比较小,慢慢的就感觉不够用了,所以再三挑选下,选择了朋友推荐的卡梭。印象就是颜值挺高的,在后来的使用过程中慢慢发现,看起来很低调,实际上还很有内涵。
因为收藏酒的种类不一,所以对酒的温度要求也不一样,这家的产品非常好的解决了我这个问题。它分上下两个温区,对酒的收藏来说,基本就够用了。因为自己比较懒,加上酒柜又不能随意打开,所以我会一直担心酒柜的内置环境。而它的红酒柜,在设计上还挺人性化的,酒柜上的电子显示屏和智能APP,让我可以放心储存我的酒,平时通过APP和酒柜门体上的显示屏,查看酒柜的内部环境就可以了。半透明状态下的双层钢化玻璃门,也可以随时看到自己储藏的酒。除了非常实用,颜值还特别高,非常推荐题主考虑了。综合来看“大气的外观加上德国工艺”这个加分点,完全符合追求生活品质的人对红酒柜的所有要求,这个红酒柜也算是我购买的厨电中,一个意料之外的惊喜。
采用不锈钢材质的主要就是性价比比较高。没有任何特殊气味的钢材不锈钢恒温酒柜, 不仅不会因长时间存放而影响到酒的味道,而且隔热效果也非常好。人们一般把酒做为一种文化,而不锈钢恒温酒柜实用性为***基本前提,这样恒温酒柜色彩材质根据室内的整体要求来定制制作。红酒的话要避光,因紫外线会使葡萄酒过早氧化,所以不锈钢恒温酒柜相当于给红酒穿一层保护衣,过滤***的紫外线。
一、不锈钢恒温酒柜的温度是储藏酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩, 特别是年久的弹性较差的软木塞。 绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,以至无论环境温度如何变化,都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。
二、紫外线***有机化合物可使酒早熟或老化, 尤其丹宁酸,它主要影响着酒的芳香,味道以及结构,以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道;因此酒储藏在没有光线的地方,尤其是对名贵的酒,注意避免阳光,特别是照明灯光,因为这两种光在400mm之下含有特殊的***光波。然而,我们的白色LED灯不仅是照明设备,因不含紫外线光波的力恒不锈钢恒温酒柜成为众多藏酒爱好者的选择, 它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。
因此选择一款合适的酒柜来保存美酒,是每个人必备的不锈钢定制产品。酒柜大多高而长,从风水学上来说,这是山的象征;矮而平的餐桌则是水的象征;在餐厅中有山有水,配合得宜,对宅运大有裨益。



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