常见的酒柜，主要可以分为压缩机制冷与半导体制冷两种。半导体制冷的酒柜又称为「电子酒柜」，利用半导体材料的帕尔帖效应，当电流通过两种不同半导体材料串联成的电偶时，电偶的两端就会分别吸收热量和放出热量，从而实现制冷的功能。半导体酒柜没有运动部件，也就基本没有振动和噪声；没有制冷剂，杜绝了相应的污染问题。但半导体制冷技术的效率不高，一般仅能降到低于室温8~12℃的范围；稳定性也较差，很难做到足够精准的「恒温」。现在，市场上的半导体制冷酒柜绝大多数都是30支酒以下的小容量酒柜，只有的半导体制冷科技企业富信做出了72支的中等容量产品。一台典型的电子酒柜海尔旗下品牌「卡萨帝」推出的固态制冷酒柜，「固态薄膜制冷技术」原理没有完全公开，只是简单说明「采用创新型的材料和的工艺构成制冷芯片，通以直流 电时会产生制冷效果」，很可能是半导体制冷的一种升级版本技术。这款酒柜的容量达到了128瓶，售价则高达49999元。
30支以上容量的酒柜，基本上都是压缩机制冷，其原理与现在的冰箱、空调相同，因为压缩机的存在而会有一些振动和噪音。但压缩机制冷更快，效果也更好，即便环境温度达到30度以上，也可以将机体内温度稳定保持在预先设定的较低温度，可达5℃。这也是压缩机酒柜可以实现双温区甚至多温区的技术前提。实际上，无论红葡萄酒还是白葡萄酒，其储藏温度都在14℃左右。多温区的设计则是为了满足人们日常饮用的需要。对于起泡、干白或甜白葡萄酒，放置在6~10℃的温区内，更方便随时取出饮用。
红酒柜尺寸说明
1、红酒柜尺寸：通常酒柜的高度不应超过180cm，红酒恒温酒柜，如果太高，取酒时不方便，每层的高度在30-40cm之间，厚度通常约为30厘米。如果是商用酒柜，通常分为两部分，一部分是底柜，高度通常约为60厘米，厚度约为50厘米。
2、隔断酒柜尺寸：可以根据房子的大小选择***适合您的酒柜，常见的三种酒柜：个600 * 480 * 2000mm，第二个800 * 480 * 1200mm，第三个900 * 550 * 2000mm，当然请根据实际选择选择。
酒柜的造型设计
1、吧台式酒柜：酒吧与酒柜一体化。当您在闲暇时坐，可以享受生活的舒适。它既美观又实用，是一个不错的选择。
2、壁炉式酒柜：壁炉式酒柜是一种流行的家用酒柜。在满足顾客对造型需求的同时，内部设计也是很重要的。
3、侧酒柜：可以说侧酒柜是***常见的家用酒柜，它既具有葡萄酒的储存功能，又具有餐具的储存功能，非常实用。
4、展示架酒柜：现代家具的设计活跃而时尚。为了实现餐厅与客厅之间的隔断，很多人选择了这种酒柜，就像一个古老的展示架，不仅可以划分空间，而且方便主人使用。
5、展厅酒柜：这是一种传统的酒柜风格，这种酒柜通常起到装饰作用，透明玻璃很好地展示内部陈设，就像博物馆的展厅，人们等待着享受。
酒柜内的酒架除了有不锈钢和橡木的材质之分，更重要的其实是对空间的利用。酒柜的酒架是否可调节？如果你的收藏中既有波尔多的“瘦高瓶”又有勃艮第的“矮胖瓶”，那你可能要考虑可拆卸的酒架，方便你随时调节。有些酒架有凹槽，可以起到比较好的固定作用，不至于让酒轻易滑落，还有些酒架宽的足以让你给每瓶酒加上备注铭牌。
压缩机压缩机是酒柜***关键的部分，直接关系到酒柜的稳定性以及噪音、耗能。好的压缩机工作工作起来十分稳定，地避免酒液震动对酒质造成的可能损害。而且，如果酒柜是放在厨房以外的区域，是否有噪音就显得格外重要。压缩机的质量可能跟进口和国产没有直接关系，但不同品牌的压缩机质量还是有好坏之分（可参考家用冰箱），所以购买之前有必要研究酒柜使用的压缩机品牌。
其他参数
包括酒柜门是否防紫外线；是否有意外警报和断电保护装置；酒柜内的灯光是否柔和；是否有较好的湿度控制装置，等等。
品牌酒柜推荐
储酒柜Vintec储酒柜
储酒柜优点是简单实用，选择丰富，从45瓶到100多瓶不同容量、不同品牌可供选择，作为普通家用酒柜，非常实用。缺点是一般只有一个温区。
这类酒柜中表现比较好的比如德国品牌Bosch以及丹麦品牌Vintec。以Vintec的V160SG系列为例，进口品牌压缩机，实木酒架以及活性炭循环系统，容量120支，售价大约在20000元左右。另外一款Bosch KSW30V80TI系列酒柜，除了采用国产压缩机，其它配置基本和上述Vintac相当，价格在9000元左右。
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