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宁波享丰暖通设备--厨房工程白铁风管安装工程
厨房补风的要求：
在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。
厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。
可将补风量的30％作为岗位送风，送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。
厨房送风可直接利用室外新风，仅设置粗效过滤器。此外，为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部冷却装置。
宁波享丰暖通设备---镀锌板风管、厨房工程白铁风管、白铁通风工程
厨房室内的管路布置要遵循“***短”原则，少用弯头，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同，目的是确保排油烟效果，还可节省***。烟罩之上的集气管的主出口烟罩的中部位置。
新风管和排风管穿越于房间隔墙处均设消声器。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果，车间白铁皮加工，通常排风管***远距离不超过15ｍ。
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风管安装必须牢固，位置、标高和走向符合设计要求，部件方向正确，操作方便。
支、吊、托架的形式、规格、位置、间距及固定必须符合设计要求和施工规范的规定，严禁设在风口、阀门及检视门处。
风管与洁净室吊顶、隔墙等围护结构的穿越处应严密，可设密封填料或密封胶，不得漏风或有渗漏现象发生。
风管系统中应在适当位置设清扫孔及风量、风压测定用孔。
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传统的通风空调工程风管横向连接，均采用角钢制成成对法兰，酒店白铁皮加工，分别铆在风管两端并翻边，利用两根风管的这对法兰，白铁皮加工价格，中间加上密封垫并用螺栓把他们连接起来。由于受材料、机具和施工的限制，风管不可能为减少这种接头做得很长。国内矩形直风管一般均作在2000mm以内，可以一个系统或一个工程内、风管法兰接口多达成千上万，也就需成千上万对法兰、密封垫、连接螺栓，数量十分庞大。
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酒店厨房工程位置合理：同类酒店厨房设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将需要排烟排气的设备设在一起，便于排烟罩集中排烟；同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便于与切配工序协调配合。
酒店厨房工程需要保持距离：有些酒店厨房工程需要错开布局，拉开一定的距离。酒店厨房设备要分开，生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧貼面案，以免受潮发霉。
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厨房油烟排风量的确定：
为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s 小排风量通常用下式计算： L=3600abv
式中：L —排风罩排风量，m3/h；
a—罩口长边m；
b—罩口短边m。
v—罩口进风速度m。
在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
中餐厨房：L = 40～50（次/h）；
西餐厨房：L = 30～40（次/h）；
职工餐厅：L = 25～35（次/h）。
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