沙生花生芽选种方法同前。花生芽浸种滤起后直接播入沙畦里。
具体做法如下:
1、催芽
可把浸胀清洗后的花生直接装入布袋、编织袋内,袋子直接放在干净敝光阴暗潮湿的地上,家庭栽培可放在厨房或卫生间内均可,也可以放在底部有排水孔的缸和桶内或盆内催芽,根据气候条件,每天淋水3-4次。花生催芽后,播种前需要先用清水冲洗1-2遍,同时把未出芽、霉烂及破损粒剔除再播种。
2、播种
播种前现在地面或容器中铺一层沙,以河沙及沙滩沙为宜,厚度在2-3厘米,铺沙后把花生播入畦面,每平方米可播种10公斤花生种(指干重),播种要均匀,疏密有度。种子播匀后用洒水壶适当淋一遍清水,再盖沙,厚度为2-3cm,自动控温花生芽机,盖沙后保持畦面平整,花生芽机,***后用洒水壶淋一遍透水。
3、管理
花生芽***适生长温度是25-35摄氏度,在15-38摄氏度均可生长,沙生花生芽一般播种后2-3天不必管水,3天后如温度高可酌情补水一次。补水原则是保持沙畦内合理的湿度,切忌太湿烂芽。
4、采收
沙畦里的花生芽大概5-7cm的时候即可采收。采收后把沙洗净,如根须太多应摘除根须。一般每公斤干花生种可产花生芽3-5公斤。
注意事项 为了提高花生芽的产量要把握好两个因素:一播种容具的大小;二覆沙厚度。容具小,花生芽在沙内生长顶力集中,沙子不容易从四边分开,花生芽生长更加紧凑、有力,所以比地面大面积生产方法更有增产潜力。盖沙的厚度对花生芽高产也起着决定性的作用,***适宜覆沙厚度为5-7cm,生产出来的芽苗可达10-15cm。口感好,纤维素含量少。
花***芽和霉变是两个概念
发芽与霉变是两个概念,花生芽就像绿豆发芽一样,是可以吃的,而且花生芽营养还很好, 在有些城市,花生芽小包装在蔬菜超市十分俏销 ,饭店也有花生芽这道菜, 但这是指发芽约一寸长的,没有腐烂的。 花生处于潮湿多水分的状态,这样的花生容易发芽长霉,***黄曲1霉。.所以说,发芽没***,但发芽时伴随霉变则会形成***的黄曲1***,可以致ai,不能吃。而发芽与长霉是在花生含水量较高的共同条件下发生的.故虽然没有互为因果的关系,但发芽的花生米***黄曲1***的机会是很多的.因此在买花生米时见到发芽的花生或者家里储存的花生不要吃,但吃了几颗并不是马上就会***. . 所以,如果是人工的发芽,那是没有问题的。可以吃的。 但是如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽那是不可以的吃的。
一、花生芽菜生产技术?
利用塑料苗盘(长60厘米、宽24厘米、深5厘米)、塑料筐等作为培养容器,生产花生芽菜,可根据生产规模选择适宜的生产场地,不需要光照,满足温度要求就可以。 1.挑选花生。选用白皮花生品种的新收获种子,要求种粒饱满,大小一致,完整无损,发芽率在95%以上。 2.浸种
利用塑料苗盘(长60厘米、宽24厘米、深5厘米)、塑料筐等作为培养容器,生产花生芽菜,可根据生产规模选择适宜的生产场地,不需要光照,满足温度要求就可以。
1.挑选花生。选用白皮花生品种的新收获种子,要求种粒饱满,大小一致,完整无损,发芽率在95%以上。
2.浸种催芽。选好的花生用清水浸泡12-24小时,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2-3遍,直接播在消毒后的苗盘内,珍珠岩花生芽机,把苗盘叠起来催芽。***上层的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿,催芽温度以22-25~C为宜,每天喷水2-3次。
3.播种。把已发芽的花生单层摆放在清洗消毒后的苗盘中,每盘用种500克。
4.播后管理。在18~25℃条件下,8天左右可产一茬芽苗。花生芽生长期间需水量大,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。花生芽生长期间始终保持黑暗,播种后将苗盘叠起,盖上黑色薄膜遮光,在芽体上压一层木板,给芽体一定压力,可使芽体长得肥壮。及时拣出烂籽残芽,以免污染其他健康芽体。
5.收获。当子叶尚未展开,种皮还未脱落,下胚轴粗壮白嫩,粗如筷子,长1.5—2厘米,鑫圣阳光花生芽机,尾根长3厘米,无须根发生时即为采收适期。收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下,沥干水分,即可包装上市。注意在漂洗、包装过程中不要让种衣脱落。
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