1）恒温精准性：***酒柜温度变化幅度小且周期长2）湿度控制：湿度受外界湿度影响小，一般可以控制在50-70%左右；
3）用手触摸酒柜玻璃门，如果玻璃门较凉，说明玻璃门保温隔热效果差，即恒温效果差。
4）玻璃门防紫外线效果：不是茶色玻璃就可以防紫外线，需***防紫外线玻璃。
5）木架选材：即便都是实木，实木也分369等，比如木材产地、取材部位、树龄、厚度等等。
6）压缩机及温控：压缩机是一个主要部件，但远非远非全部。***酒柜是不会拿压缩机品牌来证实自己的***性的。
7）柜体框架：装满100多瓶酒的酒柜，承重很大，且内部湿度较大，所以***酒柜框架需要加固，以保证长期使用中，柜体不会变形。
木质酒柜 VS 金属酒柜
木质酒柜的主体框架用实木制作，豪华的实木外观，***家具艺术感，可以很好地与红木家具、紫檀家具等配套，体现优雅感。而且，实木一般能散发出木头的香气，是有生命的载体，用有生命的酒柜来储藏具有娇贵生命的葡萄酒，相得益彰。金属酒柜主要用各种金属材料和合成塑料制作，一般外形比较时尚，金属质感的酒柜也能带来些许硬朗的感觉。
此外，如果酒柜内放酒瓶的层架是金属制的，要注意看下架子的结实程度。很可能放 750ml 普通瓶型葡萄酒时没问题，但放香槟（Champagne）等起泡酒的重瓶型酒时架子承受不住重量，弯曲变形甚至断裂。
（4）可以控制酒柜内的空气湿度
很多酒柜都只有通气功能，而没有湿气控制系统。在没有湿气控制系统的情况下，酒柜内的空气湿度通常是 40%，如果有湿气控制系统，酒柜内的空气湿度则可以增加，达 50% 甚至以上。在空气太过干燥的情况下，用于封瓶的软木塞很容易变得干燥，密封性变差，甚至开裂，让葡萄酒轻易变质。理想的空气湿度是 60-70%。
（5）酒柜内气温波动要小
冰箱也有制冷功能，但其保存葡萄酒的性能和比酒柜还差，原因是冰箱里实际的温度与设定温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度需求。虽说酒柜内有***精密的温度控制器，对温度控制的性和稳定性较好，但是不同品质的酒柜在温度控制的性方面还是有所不同的。例如，一个品质非常好的酒柜，其实际温度和设定温度只允许 0.6℃ 的误差；而品质稍差的酒柜在实际温度与设定温度方面可能相差 2.8℃。
酒柜里的温度也有波动，为保护葡萄酒，恒温不锈钢酒柜，的方式是将酒柜填满。当酒柜里装满葡萄酒时，酒柜需要花更长的时间来达到设定温度，当酒瓶内的酒液也达到了该温度时，酒柜内的温度波动就会变小。因为此时葡萄酒的作用就相当于一片水域对某个地区的气温调节作用，可以减少温差和较大的气温波动。
葡萄酒储藏柜：一个有适当容积和装置的绝热箱体，黄冈不锈钢酒柜，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室用来储存葡萄酒的冷藏柜。该储藏柜主要用于冷却和储存葡萄酒。在这个国标中，不锈钢 红酒柜，对酒柜的工作环境是这样规定的：
即便是的亚温带型，气候环境温度也限定在了10℃以上，根本没有考虑室温降到0℃以下的情景。从这里看来，故事里的酒柜厂家似乎有些冤，国标里都没考虑的事情，谁能想到？不过，商品详情中的「恒温」二字可并不是国标的内容。既然如此标注，不锈钢定制酒柜，消费者要求做到有加热功能的「真恒温」，也并不过分。
如果像这位知乎一样有着购买酒柜的需求，到底该怎么挑选呢？我以为还是应该从它的基本功能着眼。酒柜的基本功能，也就是为葡萄酒提供一个稳定的瓶中陈年环境，包括合适的温度、湿度、振动、光照以及气味。好的酒柜，应该能够维持一个稳定的温度和湿度，尽量减少震动和紫外光照，并且避免异味的产生或***。
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