切鱼片机的工作原理挺简单的,就是利用切片机锋利的切刀面,将食品材料等按照所需要的比例和规格切成片。这种机器可以用于很多地方,不同的机器切片的方式和规定都是不同的。在造纸行业也需要用到这种机器的,商用斜切鱼片机批发,刀盘式的机器由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成,工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用,稳定切片。还有一种机器是将材料切割成颗粒的,这种机器是由导条板、旋转刀盘等组合成的,它的工作原理是:利用刀盘的变速器传动,通过刀盘按照所需的颗粒尺寸而变化。可以自行调节速度的。
多功能鱼片斜切机特点:
1、该机功能多,可生产多种鱼片。多功能鱼片斜切机又称斜切鱼片机,它不但可以生产鱼片,还可以生产斜切笋片、肉片等多种食品。实用性强。
2、该机设计合理,无需二次加工。生产的鱼片具有韧性、弹性、鲜嫩、无碎肉、久食不厌。解决了以往老设备由于结构缺陷导致的鱼片碎肉的问题。
3、设备优良,经久耐用,该机体积小、重量轻、能耗低、效益高,既可固定作业,也可流动作业,操作方便、简单易学,一人即可操作,在工作中没有重体力活,一般人员均可胜任生产。
4、设备优良,经久耐用,该机选用不锈钢材质,商用斜切鱼片机厂家,整机无已损件,坚固耐用,使用寿命可达20年以上。
斜切鱼片机器使用注意事项:
1.用送鱼槽送鱼时,请小心操作,防止碰到刀片、损伤刀片;
2.严禁用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼;严禁加工其他肉类,特别是带刺、带骨的肉类;
3.每次使用前检查刀片有无松动、断裂,如发现立即紧固或更换,避免引起其他的损坏;
4.每次使用前,检查托鱼的刀梳有无松动(用手左右摆动刀梳,商用斜切鱼片机价格,如有摆动,就是有松动),如发现立即紧固刀梳两侧的4颗螺丝,河北商用斜切鱼片机,直到刀梳不再摆动为止;
5.在使用过程中,如果发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的情况,请立即停机检查有无刀片断裂、松动及压刀梳片螺母松动的情况,如发现立即紧固或更换,避免引起其他的损坏;
6.每日使用完后,可以用清水或食用清洁剂清洗机器,可以用水龙头接水管轻轻冲洗,不能用高压水枪冲洗,以免电机及带电部件进水、损坏;
7.清洗后,可用食用油擦拭刀片表面,用于防锈。
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