








供应薯条薯片油炸生产线 油炸机 油炸设备流水线 麻花油炸生产线
诸城匠品机械
一、油炸机
1、 采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。
2、 采用数字式温度控制,温差精度在 -2摄氏度,温控300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,陕西***炸流水线,升温安全。
3、 采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、 机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、 非油水混合型流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
8、 四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。
油炸范围
***炸流水线油炸范围:
1.肉类产品:鸡鸭牛羊等
2.调理产品:鱼豆腐、甜不辣、鸡柳、鸡米花、鸡块等
3.丸子产品:鱼丸、贡丸水煮油炸生产线
4.鱼罐头类产品:黄花鱼、带鱼、罗非鱼、小鱼仔等
5.坚果产品:花生、蚕豆、青豆、兰花豆、松籽等
6.豆类产品:豆干、豆泡、豆卷等
7.面制品:油条、麻花、江米条、煎饼果子、春卷、咖喱角等
8.果蔬产品:茄子、薯条薯片、香蕉片等
9.膨化产品:米饼、鱼片、虾片等
10.休闲食品:洋葱圈、鱿鱼圈等***炸流水线
诸城匠品机械有限公司
麻花全自动油炸线
设计整体说明:
1、炸制产品:油炸类。
2、电热管额定功率:78千瓦。
3、加热方式:电加热
4、油炸温度:160-260°C。
5、仪表控温范围:环境温度-300°C。
6、食用油类型:色拉油。
7、温度控制精度:±1°C。
8、油炸时间控制范围:40秒—4分钟,炸制时间变频可调。
9、油炸时间:60秒。
10、网带形式:乙型网带 板式聚四氟不粘网带 纵向刮渣板。
11、设备外形尺寸:(长×宽×高):6000×1200×2000mm。
12、网带宽度:800mm。
设备详细说明:
一、网带及网带支架部分:
1、网带变频调速控制。
2、乙型网带参数:网带总宽度800mm,网丝直径2.4mm,网丝中心距12.7mm,9节。材质304.下网带为乙型网带。
3、网带支架采用4.0mm不锈钢材料冷弯对接而成,设有防止热变形切口。
4、排油烟罩与网带支架可以***提升,便于清理。
5、采用板式聚四氟不粘网带,网带骨架为不锈钢,材质316.
6、轴承及轴承座均为不锈钢材料,材质304.
7、上、下网带间隙范围50—80mm。
8、网带传动轴为不锈钢,材质304.
二、锅体部分:
1、锅体采用5mm不锈钢板,底板厚度5mm,材质304.
2、锅体外壳采用1.5mm不锈钢板,材质304.
3、锅体焊接后进行水漏试验,***炸流水线多少钱,确保不会渗漏。
4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
5、锅体与外壳之间保温装50mm厚硅酸铝板。
6、锅体低处处安装排污阀门。
7、锅体入口的锅体上设有食用油喷出口,防止产品漂浮不前和入口处存留残渣。
三、加热部分:
1、三个测温控制点,***炸流水线哪家好,分别控制各区段的温度。
2、采用不锈钢加热管。
3、每组加热管安装***断路器控制。
4、加热管直径12mm,材质304.
5、加热管安装于下网带中间,减少占用空间,降低设备容油量。
6、通过切断电热管组的断路器可以改变流水线的电加热功率。
四、提升部分:
1、采用在四根立柱上的链条提升。可以根据需要单独提升排油烟罩,或者与网带支架一起提升,方便清洗网带和排油烟罩。
2、网带支架提升至高点处加安全杠,使其在意外情况下网带支架不能落下。
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