***后一步，把蟹腹盖打开，淄博大闸蟹，在中间位置从里向外挤出排泄物，然后把螃蟹的腹盖内的脏物清洗清洗，这样螃蟹算是清洗完成了。全部完成后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，为的是洗掉刷螃蟹时带入的脏水。
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吃大闸蟹***的原因
首要咱们要知道，大闸蟹本身是一种高寒的易***的食物，尤其是关于***体质的人来说，是很容易就引起发***现象的，严峻的乃至会引起***性休。
因为个别存在差异性，遗传性***体质、体内某些酶的缺乏或削减等是***的基础，机体在某些生理或病理状态下，阳澄湖大闸蟹，对食物的敏***不同，也可导致***的发作。
有的人原本吃海鲜没事，但当他们进食了不新鲜的海鲜时，因为海鲜***后发生大量相似组胺的物质，被***吸收后就会引起***，严峻的乃至导致。
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