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面食培训技术的学习
如果还是传统开面馆的老办法,那么很大程度都适应不了现代人的消费理念。面条技术工艺必备“两酱两汤一油”,被称为面食培训技术学习的精华绝招。在配上独特的精炼油辣子红油和麻椒油调味品香料,以及各类各样的臊子成就了现如今的川渝地区的独特美食。
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重庆小面小吃培训中的“红”与“青”分别代表的是辣椒与青菜。提醒店家多红就是多辣椒多青就是多青菜这种独特的口语在重庆广泛使用。主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,海鲜炒面培训就业方向,“水叶子”。
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