西双版纳商用面条机-邢台圣迈亿自动压面机-商用面条机定制

挂面生产线的组成部分：

切面。通过切面刀切成不同规格的面条

6、烘干系统。把切好的面送入烘干室。烘干系统是保证挂面质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿面条中的水分，稳定挂面质量。

7、切条。经过烘干的挂面，切成长度所需要求。

8、包装。经过切条的挂面进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅，在保证卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。

挂面生产线的分类及特性 　　在挂面生产线设备中为了确保定量的准确性，商用面条机定制，定量操作阀必须动作快速、密封严密、关闭牢靠、价格低、寿数长、适合主动操作。通常运用的阀门有手动球阀、电磁阀、和气动阀。质量较好的手动球阀动作牢靠、寿数较长，但不能主动操作。因此运用受到限制。电磁阀动作敏捷、主动操作方便，但对于杂质非常灵敏，商用面条机批发，当碱水中含有不易溶解的配料或固体杂质时经常出现故障，现在已较少运用。

挂面机的工艺流程 　　原辅料预处理---和面---熟化---压片---切条---湿切面---枯燥---切断---计量---包装---检验---成品挂面

和面: 　　和面操作要求"四定”，商用面条机厂家，即:面粉、回机面头和其他辅料要按比例定量增加;加水量应根据面粉的湿面筋含量确定，一般为25%～32%，面团含水量不低于31%;水温度宜操控在30℃左右和面时间15分钟，冬天宜长，西双版纳商用面条机，夏日较短和面结束时，面团呈松懈的小颗粒状，手握可成团，轻轻揉搓能松懈***，且断面有层次感。