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餐饮加盟店经营时需要避免的一些问题
经营品种不对路。生搬硬套经营好的企业的经营品种,不对本店的内外界环境及技术力量做全1面的具体分析,主观定经营品种,使得无人问津。
经营中的各个环节没有明确的规范要求。经营者随意性太大。既使得员工无所适从,又不新生客人的需求。
菜品定价不合理。或定价过高,快刀宰人,杀走客源;或定价过低,使企业毛利率过低,入不敷出,蛙锅蛙锅招商加盟价格,造成亏损。
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利用工具优化店里的服务流程? 现在我们要考虑利用工具来优化我们的流程,收银设备可以移动互联网化,每当顾客消费完以后,用微信***就可以直接让顾客锁定公众号。 ①一键链接WIFI,在餐桌上扫描公众号就可以直接连上WIFI,蛙锅加盟,不要让顾客问WIFI密码是多少。能提供更好的服务体验,我们就要不断优化。
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