南阳荣晖酒业(河南一优科技)位于中国黄酒之乡,新野正宗刘集黄酒厂家,邓州市刘集镇户周村!刘集镇自古以来就盛产黄酒,风味独特,色味俱佳,酒香纯正,在黄洒界中独树一帜。
长期供应:糯米黄酒、小米黄酒。自然发酵的黄酒具有活血通络、滋阴养颜、祛寒通经的功效,长期饮用黄酒,可改善血液循环,促进新陈代谢。
企业宗旨:传承国酒,传递健康
企业理念:传承中华文明,坚守工匠精神
黄酒(Huangjiu)是世界上古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,南阳正宗刘集黄酒厂家,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著*的有:九江封缸酒、绍兴老酒,即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红 [1] 、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲*酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。 [2] 黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。









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黄酒可以改善肠道菌群
如果自己的消化功能不是很好,那么通过一些方法来让肠道菌群得到改善很重要,如果能够喝一些黄酒的话,那么是可以达到这一效果的。黄酒中含有较高的功能性低聚糖,人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力,而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用,可促进双歧菌增殖,能改善肠道菌群,使消化功能提升。
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按原料和酒曲划分
糯米黄酒 以酒药和麦曲为糖化,发酵剂。主要生产于中国南方地区。
黍米黄酒 以米曲霉制成的麸曲为糖化,发酵剂。主要生产于中国北方地区。
大米黄酒 为一种改良的黄酒,以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东,以及湖北襄阳。
红曲黄酒 以糯米为原料,红曲为糖化,发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地
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