椴树，古名椵树，我国共30余种，产于东北至西南各地。昔人所谓椴树，欧洲小叶椴，常指北方的辽椴、蒙椴等种类。辽椴为乔木，欧洲小叶椴绿塔，高可达20米，叶片心形，顶端有短尖，边沿具齿；聚伞花序，具有1枚狭长圆形苞片；花瓣5枚，白色稍偏***，雄蕊多枚，雌蕊1枚；果实球形。现在椴树常种植用作园林绿化，欧洲小叶椴 品种，北方数种椴树为重要蜜源植物。欢迎广大新老顾客前来光临选购。
椴树作为中国的重要蜜源植物，为天下养蜂生产的生长起到了重要作用。黑龙江省林区可容纳来采椴树蜜的省表里蜂群40万群，是中国重要的商品蜜基地之一。每逢椴树丰收年，一个壮大的采蜜群能采到商品椴树蜜50~100kg，全省林区在椴树丰收时可采商品蜜1~2万吨，以是，黑龙江省享有“国度蜜库”之美称.
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椴树因叶子形状与***中的正宗菩提树相似，也被民间误以“菩提树”之名称呼。至明清两代，都城北京气候寒冷，不适宜正宗菩提树生长，皇帝也干脆将错就错，用外形相似的蒙椴（一种椴树，欧洲小叶椴管理，又名小叶椴）冒菩提树之名，栽了两棵在故宫英华殿旁。乾隆皇帝还专门为此作诗，其中有“我闻菩提种，物物皆具领，此树独擅名，无乃非平等”之句。相传这两棵椴树成熟的果实，也被称为“五线菩提子”，所制佛珠价格颇贵。
今人对于椴树的喜爱，则要等到开花时节。我国北方所产的辽椴、蒙椴、紫椴等种类，植株茂密，花繁蜜浓。蜂农赶在椴树开花时日，所制得的蜂蜜称作“椴树蜜”，醇厚香浓，乃各类蜂蜜中之佳品。
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