巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物***，但对人类来说，可可碱是一种健康的反zhen静成分，苏州涂层，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等***。可可含有ben乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力一直被人们作为一种饮料，直到1847年巧克力才成为我们现在所熟知的固体形式。发明者在巧克力饮料中加入可可脂，成功地生产出了可咀嚼的巧克力块。牛奶巧克力于1876年问世，当时瑞士巧克力生产商Daniel Peter发现，向巧克力中加入奶粉可生产出更柔软和更淡的巧克力。
1911年Frank和Ethel Mars开始在美国华盛顿州生产巧克力。真正刺激美国巧克力工业发展的是di一次***。美国lu军jun需团委托许多美国巧克力制造商生产20-40磅的巧克力块，运到战场的基地。这些巧克力块被切成小片，威化巧克力涂层机，分发给在欧洲作战的美国士兵。
瑞士
其实瑞士也有巧克力王国这一说法：除了钟表和jun刀外，瑞士还有一个很有名的东西，威化巧克力涂层，那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富，蛋糕巧克力涂层机，价格也适中，***适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。
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