滚桶炒货机设备选用了滚桶立式构造，滚桶加温匀称，并有隔热保温作用，自动旋转、全自动煸炒、全自动出锅，智能滚桶炒菜锅，工作中时滚桶不断地转动，使炒货食品左右、上下前后左右，立体式煸炒，不容易出現黏锅状况，炮制出的食品类颜色金红靓丽，沁人心脾。滚筒炒货机本着科学合理的设计、优良稳定的性能、简易通俗的操作，并以质优价廉而享誉全行业。炒货进出锅非常便捷，只需按压正翻转电源开关，电动机既推动滚桶翻转，智能滚桶炒菜锅特性，炒货就会全自动出锅，快速便捷，方便不费劲，整洁又环境卫生。
滚筒炒货机 炒料的技巧
如花生：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤效率高。滚筒炒货机炒料的技巧如花生：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老。滚筒炒货机 炒料的技巧
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电加热炒货机使用方法
点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；本设备能源为电能加热无污染、无粉尘和***气体，所以能显著改善工作环境和卫生状况。圆筒预热到50℃左右即可进料物料，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14—20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出
