粗纤维的理化性质.
1.黏连性 粗纤维一旦在动物体内溶解后，多糖分子之间通过相互缠绕和化学键连接成网状结构，豆粕粗纤维检测方法，使其消化液呈现一定黏性，且粘度和其多糖分子量，侧链分支程度有关，所以食用一定量(极限量)粗纤维饲料后易产生黏粪;也因此，粗纤维检测，饲料中适当的粗纤维，可以降低稀粪现象。
2.发酵性 粗纤维不能被单胃动物自身消化酶所降解，只有进入大肠后才能被微生物发酵利用，生成挥发性脂肪酸(VFA)。纤维多糖的可发酵性与其化学结构，纤维木质化程度和动物总类有关。对于同种豌豆纤维，鸡的消化率仅为10%，而猪可达68%（Jorgensen，1996）。就单胃动物而言，对粗纤维的敏***：鸡gt;鼠gt;猪gt;兔；成年动物消化率高于幼龄动物。但是总的来说，单胃动物对粗纤维的消化率较低，但是添加适当的消化酶，可以提高单胃动物（猪）对粗纤维的利用率。
公司拥有两个发明专利，粗纤维检测方法，本专利是用特殊材料制作的纤维检测网袋，谷物中粗纤维检测，能快速测定饲料中的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL）、粗纤维（CF）、的含量，也u可用于粮油检验粮食中粗纤维素含量测定、植物类食品中粗纤维的测定、食品中不溶性膳食纤维的测定
本文旨在研究聚酯纤维筛网袋法快速测定食品粮食中不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量.采用聚酯纤维筛网袋法和国标法分别测定了玉米、小麦、小米和红豆4种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量;同时用聚酯纤维筛网袋法测定了玉米、小麦、小米、红豆、燕麦、绿豆、青豆、黄豆、胡萝卜干等9种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及其精密度;也测定了以上食品粮食中粗纤维含量及其精密度.
结果表明:(1)用聚酯纤维筛网袋法和国标法两种方法测定玉米、小麦、小米和红豆中的不溶性膳食纤维含量分别为7.32％和7.35％、6.68％和6.67％、1.07％和1.08％、16.17％和16.14％;两种方法测定其玉米、小麦、小米和红豆中粗纤维含量分别为1.04％和1.09％、0.73％和0.65％、0.08％和0.09％、5.20％和5.04％;两种方法的测定结果基本一致.
精密度测定：对以上玉米、豆粕等9种饲料，每种饲料制作10个纤维测试网袋平行样，用纤维测试网袋法测定饲料中ADF含量的精密度。结果表明（见表2），纤维测试网袋法测定饲料中ADF含量的精密度较高，重复性变异系数在0.61%~4.05%之间。 聚酯纤维筛网袋法快速测定食品粮食中不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量.采用聚酯纤维筛网袋法和国标法分别测定了玉米、小麦、小米和红豆4种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量;同时用聚酯纤维筛网袋法测定了玉米、小麦、小米、红豆、燕麦、绿豆、青豆、黄豆、胡萝卜干等9种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及其精密度;也测定了以上食品粮食中粗纤维含量及其精密度.
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