，环形岛柜的高度不高。也许环形岛柜高度相对于风幕柜要矮一些，相对于来说单位面积的容量也会小一些。但这些都是经过考虑设计的，因为环岛柜要保证放在中间的位置同时还要不遮挡顾客的视线，要保证顾客可以同时看到更多的商品，是顾客在购买时有更多选择，从而增加一部分营业额。(2)对采用防结露玻璃窗的保鲜柜它的防结露玻璃窗的展示面越大(并且确保在夏季高温、高湿环境下玻璃表面不得结露)，则展示性越强，反之则弱。而且这种高度也有它独特的优势，那就是小朋友。小朋友有于比较矮，而环岛柜正好满足了他们的需求，所以在使用环岛柜是多摆放一些小朋友喜欢的水果和饮品可是一个不错的选择哦。
环境温度过高对岛柜造成什么影响 岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。气候类型不适宜会给岛柜的使用带来一定的影响，气候类型包括岛柜周围环境温度过低和环境温度过高两种情况，下面为您介绍一下环境温度过高对岛柜造成的影响。这里，推荐一种简单易行、贯穿选购始终的“比较法”以帮助超市在选择过程中，鉴别优劣，选择到***适合的产品。 环境温度过高对岛柜造成的影响： 1、缩短压缩机的使用寿命甚至烧坏压缩机。环境温度超过岛柜允许的高温度的条件下，压缩机就会不停的运转，造成压缩机内温度过高，从而缩短压缩机的使用寿命，严重时甚至会烧坏压缩机。
制冷展示柜按温度可以大致如下分类：
单温冷柜，如冷藏柜，冷冻柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，饮料柜，-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜；双温冷柜，如子母柜，双温冰箱
制冷展示柜按产品可以大致如下分类：
水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜，熟食柜，***柜。餐饮店冷柜大致有以下设备：制冰机，冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备：冰激凌机、果汁机、热巧克力机，饮料柜。