






榨菜巴氏灭菌线本机特点; 连续杀菌、再自动进入冷却箱进行快速冷却,以尽可能保持食品的品质、本机集灭菌、冷却于一体,连续、自动生产,可用于袋装、瓶装、盒装食品的灭菌、冷却。
根据型号规格配置不同所以价格不同,支持加工定制。

诸城市亿马机械有限公司巴氏灭菌机主要原理编辑巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性和绝大多数非致病性;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使*** 。在一定温度范围内,温度越低,繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,就会***。有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动***,安全卫生的生产目的。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,***多16天。 如有需要欢迎拨打以下联系方式!