土鸡养殖口感好，营养丰富多彩。因为绝大多数土鸡全是在发情时出栏率，这时的土鸡等于人的青年人，各种各样营养贮备、功能生长发育更为健全。主要表现为全身肌肉嫩而青春不老，滑而美味，骨骼硬，钙堆积为好。因为土鸡养殖并不是在鸡棚中远期饲养，为之室外的草坪、种植园、竹海散养，吃的全是苞米、长虫，小虫等，彻底不必担心有防腐剂等，是真实的天然环保产品。除此之外，土鸡养殖干物质多。一样的休重土鸡，它比洋鸡、麻鸡干物质高27％，因为其生长发育時间150周龄左右，每天都处在寻食飞奔当中，主要表现为腿肌，肌肉等结实度提高，而棚养殖结实度要低的多。这在烹制时能够 看到一样重的鸡肉，经一样的烹调方法，出锅后土鸡肉量没什么转变，而棚养鸡肉少了。 
土鸡养殖肉口感美味、蛋质量优质，市场的需求市场前景宽阔。且因为大部分是在林中或种植园内散养，更接近低碳环保的规定。三黄鸡休重约3-4kg，鸡肉质地嫩滑，皮脆骨软，***脂肪丰腴和味道鲜美。三黄鸡是在我国好的土鸡之一。针对具有一定标准的农民而言，饲养土鸡的成本费又较为低，合适规模养殖，饲养周期时间较长，一般长为成年人约6月上下。三黄鸡合适在丘陵地区饲养，关键要以放养主导，食绿树青菜，补一些主粮，如小麦、苞米、水稻就可以。三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而出名。 
土鸡养殖品种挑选毫无疑问是中国地区品种，中国幅源宽阔，***各地常有当地特色品种。饲料很有注重，草鸡务必是吃草青、小虫子、粗粮等“规范化饲料的”，吃配置复合型饲料的不行。喂养工作人员更不可以进行“填鸭式”饲养。务必在宽阔的养殖厂草地，让草鸡积极找食。气体是对鸡脯肉品质危害大的要素，在压抑感自然环境下长大了的鸡不但口味不太好，对身体还会造成影响。 
