油烟净化器技术特点：
⑴、高速分离系统离心力的主动作用替代了传统的机械式预处理的被动作用，大提高了净化能力。
⑵、采用低温等离子吸附电场和分解电场的结合，***去除污染物及异味的分解。
⑶、采用水帘生物降解系统和脱水系统等形成的多维循环控制技术，大大提高了气体在机内的停留时间，使污染物及异味能够充分得到的净化。
⑷、采用全自动微电脑控制技术，废气温度自动跟踪，异味智能控制处理。
净化效率高,肉眼判断无油烟
餐馆油烟净化器的净化效率必须是极高的,而且用肉眼几乎看不出任何油烟的感觉,尽管是在厨房的油烟较多的时候,普通人用肉眼仍旧无法感知到雾蒙蒙的感觉,这便是净化效率较好的设备。相反,如果设备净化效率极差,就很可能会闻到强烈的厨房油烟味道,甚至会感觉到部分烟雾无法消除。
购买质量好的餐馆油烟净化器,就是为了避免设备在使用的过程中频繁发生故障,不仅影响工作效率,而且给购买者带来极大不便。餐馆油烟净化器常常在高温、湿度大、空气混浊的环境下长期工作,因此设备质量如果不好,就会频繁发生故障。而质量好的设备几乎不会发生故障,而且就算出现轻微问题,厂家也会派人立马解决,不会影响设备的使用效率。
饮食业的油烟污染是一个十分普遍的环境问题。在我国，这个问题尤为突出，因为我国的烹饪技术独特，特别讲究煎、炒、烹、炸，油烟的污染往往十分严重。近年来，随着人民生活人平的提高和第三产业的发展，我国的饮食服务行业也不断壮大，由此时常引发油烟的问题。
食物在烹饪过程中产生的油烟含有几百种污染物，化学成分十分复杂，其中包括烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环化合物、多环芳烃类等。油烟由肉眼不可见的微观粒子组成，从滴状直至粒子小到0.05um（与气体分子一样小），这些小的粒子，小于1UM的就会通过肺进入血液（大概占了油烟的20%）。
