拌馅机的使用注意事项
机器的使用注意事项：
（1）电气系统必须可靠接地，接地电阻不得大于10Ω，否则增加接地极。
（2）必须保证接线端子连接牢固、可靠，必须定时检修。
（3）日常维护、检修必须由***人员操作。
（4）在排除故障、进行维护或擦拭工作之前应关闭电源。
（5）触摸屏只能用手指肚挥动，严禁用尖锐物品挥动。
（6）必须保证真空泵旋转方向正确。
100l自动出料和馅机图片
惠万德拌馅机的优点
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,保证了物料搅拌的更加均匀。
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并更大限度的提高了蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方，符合***卫生标准。
7.电气安全符合***标准。
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拌馅机的肉馅细化
真空拌馅机也叫真空搅拌机、拌料机等，不同的地区有着不同的叫法。惠万德拌馅机可以进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。
经过搅拌的肉馅纤维细化，粘度增加，保证了肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，富有弹性，特殊的螺旋轴加扇形搅拌齿，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，加入的调味汁液能充分吸收饱和，也保持了馅料的松、嫩、口感味道好的特点，是食品加工生产的一道重要程序。
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