醋l酸钠的用途：
测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影***、医l药、印染媒染剂、缓冲剂、化学***、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲l基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作硫l黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。***的用途目前，***的用途非常广泛，无论是生活或工业生产都有涉及，接下来就详细介绍一下***的用途。还可用作动物胶的交联剂。5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙l酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
***实验过程中的注意事项
1、***过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的***晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。
2、硫l代***钠过饱和溶液的制备250 克硫l代***钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作：
向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。
四、实验过程中的注意事项：
1、晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。
2、***晶体容易吸潮，***量可适当增加。
***水溶液
***水溶液是混合物，故没有化学式，不过其主要有效成分是CH3COONa，下面来详细的了解一下吧！
1、在***水溶液用到***，应该使用醋酸-***配制缓冲溶液；
2、弱酸及其共轭碱组成的缓冲溶液的pH值的简便计算公式是PH=PKa lg[C（碱）/C（酸）]，在此应为PH=PKa lg[C（NaAc）/C（HAc）];
3、Ka是醋酸的解离常数，PKa=-lgKa，醋酸的Ka=1.75*10-5（1.75乘10的-5次方），C（NaAc）指***的浓度即0.04mol/L，C（HAc）指醋酸的浓度未知待求）；
4、将PH=4.5代入，C（HAc）=0.071mol/L.
