生态餐厅中的植物选择
生态餐厅是现代农业的一个重要配套功能，餐厅做好了，盈利性是非常可观的。餐厅景观布局设计自然环境的布局，让游玩用餐的顾客亲身感受不同风光，仿佛把大自然搬进了餐厅。生态餐厅中植物景观的作用，明确了生态餐厅中植物种类选择的方法，提出了不同功能区的植物配置模式，从而为生态餐厅营造自然的植物景观提供依据。 同时生态餐厅的室内景观主要通过植物来营造一种生态、自然的就餐氛围。今天贵贵温室工程有限公司给大家介绍一下生态餐厅设计中的植物选择原则。
1.观赏需求：不同的植物，所表现出来的美感效果是不一样的。应该从整体上考虑植物的立体栽培效果。
2. 对环境的适应性：生态餐厅中空间相对密闭，温度偏高，相对湿度较大，应选择相对抗病能力较强，耐高温，喜荫性的植物种类。
3.生态餐厅一般是全年运营不分时节、，应选择不落叶南方树种保持常年满园绿色。
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4. 安全问题：为防止植物分泌有***体，应选择***无害、无刺无异味、抗性强、病虫害少的植物。特殊的树种应该标注说明以防出现意外。
生态餐厅内的植物通常包括：观叶植物、芭蕉，香蕉等。保定市贵贵温室工程有限公司***承接：温室大程、温室大棚设计、生态餐厅设计设计与施工。观花植物、***、玫瑰。观形植物、纺锤树、棕榈树。观色植物、红枫。芳香类植物、藤本植物、地被植物等。应选用适合在温室内长期生长的植物，还可以增加一些水果和采摘类蔬菜等植物。使植物景观更接近生活和自然，充满浓浓的农家趣味。果蔬的运用不仅能让顾客就地品尝或选购新鲜的水果和蔬菜，还可随季节变化更换品种。在植物配置中可以搭配驱虫、驱蚊的品种，如七里香、猪笼草、捕蝇草、除虫菊、薄荷等，不仅能起到绿化装饰作用，还能有效驱蚁防虫。
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生态餐厅的类型与发展
伴随着现代化农业的快速发展，生态餐厅逐步走进农业园区，食材就生长在餐桌旁，做菜所用的蔬果从自己的园地采摘，鸡鸭鱼则在自家的池塘和园区内养殖。生态温室是***景观特色的生态建筑，实现了人与自然的融合、建筑与环境搭配，采用高科技的温室技术、利用现代化的新材料、新工艺、配套以成熟的环境调控技术，营造出原生态的园林景观环境。餐厅植物覆盖面积大，用餐环境优美，追求田园风趣，这就是现代化的生态餐厅，也是都市人放松休闲的好去处。贵贵温室工程常年从事生态餐厅设计与施工，今天给大家讲解生态餐厅的类型发展史：
中国生态餐厅的发展
随着中国农业的高速发展，生态餐厅在我国并不是新鲜事物。生态餐厅冬季温度较低要考虑加温的问题，夏季温度太高降温是主要问题，升温降温有多种形式，生态餐厅生降温通过风机盘管就可以解决这两个问题。近年来，农家乐正在被生态餐厅所取代。生态餐厅大多开设在郊区或者风景区，走休闲观光农业结合绿色餐饮的发展模式，并将餐饮和园林景观有机结合起来，以花草，蔬果、热带植物营造一个绿色的生态型就餐环境，让人们远离嘈杂的都市生活返璞归真，回归大自然当中分享美食。
在中国，生态餐厅是借助温室内的生态环境来达到种植常年绿色植物的需要为顾客提供美好就餐环境的，也称温室餐厅、阳光餐厅。餐厅利用温室创造出适合植物生长的环境，在生态园内展现不同主题的自然物种群落，让人们无需远行，就能感受南方特有的地域风情。
此外，不少南方温暖地区开设的生态餐厅，是依托主人自己的农场开办的。浇水后有缺土的地方要及时把土补满，土距路面5cm～10cm，并注意在以后浇水的过程中，避免土撒到路面污染路面。农场种植有各式蔬菜、香草和可食花卉。餐厅一般在日出前摘取新鲜蔬果，以保证食客能够吃到鲜食。因菜园里每天收获的菜品不一样，所以提供的菜单不是一成不变的。顾客餐后往往还可以去农作物间进行观赏、游览，在品尝美食的同时放松身心。
生态餐厅的几种常见类型
1.淳朴自然型。是将餐厅结合当地环境，如森林、公园、海滩、瀑布等地，人们就餐时能够身临其境地欣赏自然风光。比如很多风景名胜地在观景位置开设的餐厅。
2.特殊培育绿色型。这是人为理念设计的一种模式。餐厅通过温室等打造可令消费者一年四季都能感受生态之美的用餐环境，种植有蔬菜、水果，养殖有鸡、猪等动物。消费者除用餐外，还可进行农产品采摘体验。还可以认购土地和动物。
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?生态餐厅设计的三大要素
生态餐厅从外部结构上看就是个温室结构，而在生态餐厅的内部构造和温室有着本质的区别。
生态餐厅的三要素
一、不仅追求设计出生态餐厅视觉效果，并且在建设节约型社会的趋势下，实用、经济、美观也作为设计的三大要求。
二、生态餐厅中综合设计、景观布置与植物养护的好坏直接关系到就餐环境的品位和对顾客的吸引力，是体现生态餐厅的特色之一。所以必须结合园林设计、景观植物养护、以及农艺技术等***的知识，根据不同功能区的环境和景观布局的需要配置植物。
三、“生态餐厅”顾名思义，是将自然秀美的生态环境合理的融入到餐饮的经营空间内，使顾客在一种纯自然的环境中尽情***、得到放松。顾客餐后往往还可以去农作物间进行观赏、游览，在品尝美食的同时放松身心。其效果、境界非原有的经营模式所能达到。
生态餐厅以其优越的就餐环境为主要特色，是餐饮业的新秀。在生态餐厅中用餐是眼下人们一种时尚和档次及品位的体现，也是人们生活观念转变的象征。
美景美食交相辉映，相得益彰，在生活中没有不可能的只有你想不到的,生态餐厅的形式不要只拘泥于那一两种，抓住这三点拓展思维，你会有大收获！
结合以上三点不难看出天时地利人和缺一不可，合理选址，合理设计，合理运营才是赢家！
