天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
煮羊肉的时候，直接炖还是先焯水？其实这两种方法都不对，有一个重要步骤如果少做了，膻味当然会很重，这个步骤便是将羊肉切块后，事先放入在清水中浸泡，多泡一泡，并且在中途换掉，这样便可以很好去除掉羊肉中的膻味，使其汤汁鲜香口感好；
富含蛋白质
羊肉相对于其他各种肉类而言，蛋白质含量丰富并且脂肪含量较少，并且羊肉中含有左转肉碱这种物质，有利于促进脂肪的新陈代谢，非常适合***人士在日常补充营养。
御寒保暖
羊肉尤其适合体弱多病的人群使用，尤其是年老体衰的老人、产后妇女等。用羊肉进补，可以促进身体的血液循环，在寒冬里御寒保暖的效果显著。
强身健体、补精血
对于男子而言，羊肉具有不精血、温中健脾、养、强身健骨的作用。对于经常感觉头晕目眩，提不起精神的男士来说非常适合食用。
吃羊肉后不要马上就吃西瓜，西瓜是一种寒性水果，吃完以后羊肉的温补作用就不会变得那么好，而且脾胃功能也会受到影响。所以，吃完羊肉以后不要吃西瓜。当然，羊肉也不能和板栗搭配在一起吃，很容易出现的问题。
