食用明胶厂-亿威隆厂家-晋中食用明胶

吉利丁片工厂介绍食用明胶

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什么是吉利丁片呢？

片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明吉利丁片黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结。

简单地说，片状的吉利丁就是吉利丁片，晋中食用明胶，粉装的吉利丁就是吉利丁粉。我们公司是工厂，我们生产和批发各种规格和吉利丁粉和吉利丁片。

如何使用吉利丁粉和吉利丁片呢

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吉利丁片和吉利丁粉该怎么使用呢？

在吉利丁粉和吉利丁片的使用过程中，改注意些什么呢？？

1.用吉利丁制作的甜品需冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形。

2.用吉利丁制作的甜品***密封保存，防止表面产生胶质表层。

3.糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软。

4.吉利丁融化时，切忌加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力。

大家学会了吗？

亿威隆吉利丁公司产品有吉利丁粉，吉利丁片，明胶粉，明胶片，鱼胶粉，鱼胶片。

吉利丁分为片状和粉状两种。片状的叫吉利丁片或鱼胶片，粉状的叫吉利丁粉或鱼胶粉。虽然状态不同，食用明胶哪里有卖，但用法是差不多的。吉利丁片按片计算，鱼胶粉按克计算，鱼胶粉方便使用，食用明胶厂，要多少称多少，并且在使用时还可以不用先用冰水溶化。

吉利丁粉和吉利丁片有什么异同呢？

相同的作用：含有18种氨基酸，其中7种为***所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。相同的用途：慕斯蛋白胨，食用明胶，果冻，布丁，冰激凌等。

不同的形状：吉利丁粉是粉末的，吉利丁片是片状的。

食用明胶厂-亿威隆厂家-晋中食用明胶由亿威隆（厦门）生物科技有限公司提供。亿威隆（厦门）生物科技有限公司（www.fj-）位于福建省厦门市海沧区吴冠庙兜32号厂房3楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前亿威隆厂家在增稠剂中享有良好的声誉。亿威隆厂家取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。亿威隆厂家全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。