




品味记忆中的柴火美味
以农家地锅为主,
突出地道农家风味,
围着锅台就餐这种温暖的气氛,
感受家乡的亲情,
品味独特口味。
铁锅炒出香,柴火炖入味,围着锅台享美味!
农家地锅、配料、烧柴取火,
炒、炖为主的特色农家风味。
秉承绿色、营养、健康的宗旨。
菜肴原汁原味,
清而不淡,香而不腻。
烟熏火燎的灶房,
系着围裙的妈妈,
大铁锅熬着美味的食物,
这才是家,***温暖的味道......

转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,放点盐,再炖一会就好,盐要后放,否则能使肉变硬。这时候就要根据实际情况来把握清炖鸡汤的炖汤时间了。
其实,为了增加营养价值,可在鸡肉炖到一半时,加入一些大枣,枸杞,然后再炖。如果您觉得这种操作方法很简单,也想要试一下,可以依照以上的方法及流程制作。另外,柴火灶还可以烹饪出其它美食,如果您对这方面有兴趣,想开一定餐饮店,可以直接拨打我公司***电话咨询订购。
