




海产品加工流水线清洗机操作的具体说明清洗机种类多种多样, 与蔬菜种类多、物料特性不一有关, 也与蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有关。目前,清洗机主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。通过正确的清洗方法, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%~5%左右。对清洗机的清洗方法说明如下文:
1、高压喷淋式清洗
高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。
2、气泡式清洗
气泡式清洗方式是使空气进入水中, 不断搅动清洗水并且产生大量气泡, 在被清洗物表面发生的气蚀作用, 使被洗物清洗干净。
3、毛刷式清洗
毛刷式清洗方法是通过刷毛与水中物料的直接接触, 使物料表面的污物刷除洗净, 该类清洗方式适用于马铃薯、萝卜等根茎类蔬菜的清洗。
4、滚筒摩擦式清洗
滚筒摩擦式清洗的滚筒下部沉于水中, 物料放在筛网式滚筒中, 由于滚筒的滚动作用, 使物料与物料之间以及物料与滚筒之间产生摩擦, 使物料表面泥土去除并清洗净, 该类清洗兼有去皮的作用, 可清洗的蔬菜有局限性。
海产品加工流水线清洗机采用汽泡水浴清洗,适用于海产品等的清洗作业,可根据产品的产量来定作。
机架、轴承、电机均采用优质SUS304不锈钢制作,产品符合***食品行业使用标准。
清洗机采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术,对物料进行清洗。
流水线可根据用户各自不同的加工特点量身定制,满足工艺要求。
清洗运行速度采用变频器控制,清洗速度可自由调整。
海产品加工流水线清洗机的特定污垢进行专门检测
这种检测方法就是选择影响大的污垢进行测定。一般的机械部件进行脱脂清洗适合选用此种方法,此时的检测***是对高压清洗机的油性污垢而不用对其他污垢再进行具体的检测。这种检测方法同样能够检验出清洗对象的洁净程度。
清洗机随机抽样法
这种检测方法适合于清洗对象比较烦多的情况下,由于时间的关系,我们不能对清洗对象进行一一的检测,这个时候我们往往需要随机抽取出个别高压清洗机来进行检测,由它的检验结果来判定所有清洗对象的洁净程度。使用此种方法需要注意的是,要选取一定的检测数量才能较准确地反映整体情况。
