美食，是跨越千山万水的共鸣，
是千回百转的感悟，是千远万远的赶赴。
乡村长大的，对灶台似乎都有特别的情感。贴饼的吃法和船上的渔民小鱼锅贴的吃法是一样的，小编觉得和面是一个耗时耗力的工程，看似单一的搓揉盘按的动作，里面应该也隐藏着小小学问。
贴好饼，倒入我们点好的咸排骨，就开始添火闷烧了。看到阿姨添柴火，就想到了小时候在乡下，每到做饭时，在泥土砌成的柴火灶旁，听着烧柴声、炒菜声，就是我***幸福的时刻。那时***喜欢给奶奶打下手，坐在灶门前给奶奶添柴烧火，然后时不时吞着口水，趁人不注意还偷吃几下。
做出来的菜含有微量的铁。在烹煮的过程中，铁锅的铁元素会随着高温微量释放（比较少），并与菜融合。
通过了解铁锅的特点后，也能间接了解柴火灶受欢迎的原因。当然，我公司除了提供柴火灶外，还提供其它种类的大锅台设备，造型多样，尺寸多样，可以满足广大用户对大锅台的需求。减少做菜用油量，铁锅表面随着使用时间，表面会自然生成一层食油层，具有类似不沾锅的效果，感觉做菜时用油量愈来愈少。
油烟对***的危害不亚于吸烟，所有应该重视油烟对***的危害。在炒菜时油温不要太高，讲究热锅凉油，然后倒入食材开始炒菜。及时刷锅，尤其像电饼铛，这些容易产生油垢，反复加热容易产生油烟，所以应该及时清理锅底残渣。选择食用油选择质量好、信得过的品牌，不要贪图便宜购买了黑作坊的油或，那样的油会产生更多的油烟。定时清洗抽油烟机，避免抽油烟机堵塞，造成吸烟不通畅。