春节假期后，往往是***市场的红火季。不过，受“禁酒令”、“厉行节俭”等政策，以及烟酒零售业不景气的影响，从去年开始，经营这类生意的店铺业绩有所下滑。而今年，记者走访发现，本市***店的生意更是冷冷清清。用店主们的话说：“现在的回收行情不好，尤其是白酒，‘茅五剑’的回收价已经连降了两年，利润越来越小，现在是收不上来也卖不出去。”还有的店主表示，他们收上来的烟酒一般销往酒店和零售店，不过，这些渠道目前的生意也不景气，所以在他们看来，“收上来恐怕也得压手里。
连日来，记者走访本市多家***店时注意到，与往年相比，挂着“高价***”广告的店铺少了很多，此前兼营***的一些烟酒专卖店也都取消了这部分业务。从当前白酒回收行情看，其价格已经跌至近两年的低点。目前，53度飞天的回收价在600元到700元之间，52度五液普遍是400元。?烟酒店主：只有以往的50%，现在消费主要是走亲戚串门子的多。
“***主要是收名烟名酒，回收价和零售市场价有直接关联，这两年，、白酒零售价接二连三地下滑，这就让回收价也不得不逐年压低。”本市经营白酒回收生意的周先生告诉记者，2012年春节，一瓶53度飞天的回收价是1300元，去年是700元到800元，现在又降了，两年来的降幅已经达到50%；酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。五液也从2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元，降幅超过40%。
“回收价越低，收上来的货越少，***生意前几年还好做，一般每年春节，我都能接到不少要卖烟酒的客户电话，但是从去年开始，不只是电话少了，咨询回收价格的人也少了，去年光是白酒回收量就同比少了40%。”河西区宾馆路上一家***店的店主张女士告诉记者，以前春节假期过后，每天来卖礼品的顾客至少有10多人，但是这几天，有时候一天也来不了一个人，从目前的经营情况看，今年的回收量肯定比去年还少。一位不愿上镜的店家告诉记者，多年前月收入数万，现在经营惨淡，很多人已转行。
采访中，不少从事***生意的店主向记者坦言，往年白酒都是整箱回收，今年基本没有这种情况，用他们的话说，“***近市场倡导节俭，送烟酒的现象少了，顾客自然也就没有多余的好烟好酒了。”还有的店主表示，他们收上来的烟酒一般销往酒店和零售店，不过，这些渠道目前的生意也不景气，所以在他们看来，“收上来恐怕也得压手里。”其中，有些店主坦言，如果明年的回收行情还不好，他们就打算转行改做其他业务了。民国以前，中国的酒厂多为私营的作坊式，酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市场。
这样，从瓶盖处******回收价格下折的多层纸张如同女人的发辫掖入外层包裹的棉纸中。这是棉纸茅的一大特征。鉴别棉纸茅鉴别不开封的用棉纸包裹的茅，首先看包浆，有一种经历岁月风蚀的陈旧，在崇草***回收价格放大镜下，应该看到一些细小的颗粒，黑色崇文******回收价格，如同虫屎一般。另外，揭开纸张的褶皱处，颜色比外表浅一些。在纸张断裂处，露出的纤维比一般的纸张长。微生物的增香是一个非常复杂的进程，有些东西产生的进程至今咱们仍然是只知其然不知其所以然。如我国具有共同生产工艺的酱香型、浓香型名酒，就是在酿制进程中大体分为7、8个排次来摘酒，也叫分段摘酒，从先淌出的酒头开始至酒尾，不同排次，不同段次的酒分罐储存，这样的酒叫单体酒。单体酒经过长时间或短期的老熟，兑酒师再把这些单体酒按量奇妙地组合勾兑合箱，再经过一段时刻的陈放，才干获取香味各异风格不同的成品酒。3、调味饮用酒风迥异白酒混合某些液体，不同的添加物都会使白酒口味发生变化，碰撞出不一样的火花。拈酒液拈动在手指间，感觉丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉，则为好酒。因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜，这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成，使酒液手感变得丝滑涩仄，有拈动热巧克力的感觉。崇文******回收价格，其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。这种香型的酒以乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了酸酯，但乳酸乙酯和乙酯的比例崇文******回收协调。浓香型：浓香型崇文******回收白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型崇文******回收”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。而这些瓶子对于我而言，收购价可能只有几十元，或者一两百元，转手给假酒贩子，我至少能赚几十倍的利润。
回收15年台， 回收30年台， 回收50年台， 回收80年台， 回收九龙墨宝15年台，回收九龙墨宝30年， 回收九龙墨宝50年茅。播通了电话，软的600，硬的400，相约10分钟后小区门囗交易。 回收酱瓶台：回收1982年黄酱瓶台， 回收1983年黄酱瓶台， 回收1984年酱瓶茅， 回收1970年木塞酱瓶台， 回收1971年72年木塞酱瓶台， 回收2003年中心台， 回收各种酱瓶台
***白酒之间，必有一场“42度之争”
4月17日中国酒业协会第五届理事会第七次（扩大）会议在北京举行。这次会议对“新时代美酒”进行了定义，并把“更低的酒度、更高的品质”作为未来导向之一。
一直以来，无论是53度酒，还是52度、1573，度数高不是硬性标准，但在固有消费习惯里，往往代表着酒的特有标签。根据中国酒业协会调查数据，目前，42度以下的白酒已经占据50%的市场份额，50度以下更是在消费市场占比高达90%。
在这项固有观念与市场消费的对弈里，42度能否成为白酒的一条黄金度数线？
一、如何用10个字描摹“未来好酒”？
一年一度的“中酒协年会”不但代表着行业数据的***发布，也是中国酒业描摹当下、展望未来的“尖峰时刻”。今年的理事会，创新发展的诉求贯穿了内容和形式。
白酒度数之争
中国酒业协会理事长王延才在会上表示，在产业和产品结构新变化的条件下，对酒企而言，核心就是把握住“新时代、新消费、新机遇”的宏观大局。
今年的“酒与社会”论坛则以“走进酒类消费，助力美好生活”为主题，同样立足于消费端的全新变化。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为，新时代的美酒一定是产业社会责任担当、历史文化传承、科技创新***、个性化风格突出的代表，同时也是“更低的酒度，更高的品质”的代表。
高度白酒适合品鉴，小杯慢饮品味酒之神韵，低度则适合频频举杯，饮之酣畅，只有这样，才能迎来健康快乐饮酒新时代。
将“更低的酒度、更高的品质”作为一项衡量准则，无论是从酿造技术角度，还是着眼于营销层面，都代表着新时代白酒行业产品创新的一条整体思路。
二、白酒之间，必有一场“42度之争”？
来自中国酒业协会调查数据显示，42度以下的白酒已经占据50%的市场份额，50度以下更是在消费市场占比高达90%。
相比于高度白酒，优质低度白酒在酿造工艺上并不差；同样能够长期储存；重庆周边地区均设有服务网点，当天可专车***，热忱希望各位新老客户来电洽谈合作，价格合理。而消费者对低度白酒存在一定误区，很多消费者因为喝了劣质低度酒而认为所有低度酒都是劣质酒，这对优质低度酒是不公平的。对于现在的消费者来说，低度酒饮后易醒，更加符合健康消费的理念。
然而，目前的名酒，核心产品主要分布在50度以上区间。这意味着，占据中国白酒半壁江山的“低度空间”品牌格局远未成形。
但巨大的市场份额外加龙头空缺的混战局面，一场酒的“42度之争”或许已在酝酿。
首先，酒水消费本就具有多元化特点，低度这个选项始终存在。从1979年举办的第三届***评酒会开始，、“洋河大曲”、“双沟特液”、“张弓大曲”、“津酒”等诸多白酒品牌的低度白酒产品便相继斩获***名优酒称号。
即便到了现在，几乎每个名酒品牌的单品，都配备了相应的低度选手。就比如，飞天设有43度产品。粮液除了***广为接纳的52度，还有45度、39度两个分支。而剑南春的低度产品可以达到38度。此外，1573、青花郎、梦之蓝、青花汾酒等名酒产品均有自己的低度“支线”。征集范围：面向重庆市征集品种：2017年以前所有年份的高度台。
其次，***近几年，无论是行业协会还是企业自身，对低度的探索一方面在步步深入，另一方面则以“向低度要未来”为共同诉求，正在形成竞合发展。
比较有代表性的是，2017年7月底，中国酒业协会联合集团共同举办“中国低度白酒发展高峰论坛”，泸州老窖、洋河、剑南春、郎酒古井贡、劲牌、牛栏山等73家白酒企业代表共同探讨“低度数、高品质”的白酒技术和前路方向。
第三则是，过去30年，中国白酒已经勾勒出一条低度化轨迹。
在1989年举行的***后一届***评酒会，共有来自17个品牌的70多款产品获奖，彼时有10余款获奖产品包含60度以上产品，50度以上更是占据超过70%的比重。而如今，50度以上产品被“框”在10%份额内的竞争，更广阔的战场在低度。
三、领衔42度，还是称霸38度，谁将成就“低度标杆”？
无论是从品质而言，还是从消费者的认可度来看，目前50度以上的白酒往往是“优等生”。并非50度以上不好，但消费场景的转变和消费需求的更多元，为低度产品打开更大的消费空间。
这里我们可以做出三个猜想：一是中国白酒的下一波主流度数会是42度吗？
从1989年第五届酒评会来看，彼时的获奖产品虽主要集中在50度以上，但涉及具体度数，各品牌自成一家、差异明显，基本涵盖了从52到60之间各个度数。但现在的酒领域，53度酱香、52度浓香早已成为的主流度数。
而随着低度化趋势越来越鲜明，42度也是名酒企业相对广泛布局的地带，也是高度酒与低度酒之间的“明星衔接点”。
二是谁将成为领衔42度、38度们的标杆品牌？
目前的低度白酒市场，品牌角力尚未跟上不断扩大的市场份额，因此低度市场将是名酒抢占佳位置的又一片沃土。
三是白酒的低度化，能有多低？
着眼于***烈酒，伏特加的主流在数一般在45~46度之间；对威士忌而言，40度基本可以算作度数的低标准；白兰地、龙舌兰同样40度居多。
而对于中国白酒而言，低度到底该低到什么“程度”，一方面取决于对消费需求的精准把握，另一方面则需要与之匹配的支持。在取得更低度数的同时，收获更好的品质才是真正的“低度化”，***终会降到多低，将是一场度数与品牌、口感上的平衡。