跨地区产地采购。跨地区产地采购的生鲜食品主要是可以在一定时间和距离内远途调运，或者经过保鲜加工处理的生鲜的食品，它包括具有耐储存、大批量大宗菜(大白菜、洋葱、土豆和冬瓜等)；部分果实类水果(柑橘、苹果、香蕉和箱装水果等)；冷冻产品；干鲜产品和保鲜封装的加工制成品。目前，超市生鲜区的经营品种很大程度上是依靠当地的采购货源渠道，其主要原因：一是由于大量非标准化的生鲜商品因保鲜问题，不适宜长途运输；二是超市生鲜区的销售流量无法支撑批量采购，所以现在同一地区的超市生鲜运营经常会出现商品雷同化的倾向，蔬菜配送哪家好，超市生鲜运营的特色未能得到发挥。
冰瓶保鲜法：
将冰瓶存放在调味菜下，以降低调味菜的温度，保持商品鲜度。
复苏保鲜法：
一天的售卖过后，未售完的蔬菜鲜度会下降，丢失水份，放冰盐水里，陆良蔬菜配送，浸泡20分钟，焕然一新。适用蔬菜：白菜、芹菜等叶菜类
冷库保鲜法：
商品入库前先散热，保鲜库温度0-10度。商品不要对着冷风口吹，怕风的商品可以用浸湿的布盖着。适用商品：进货前，供应商有如保鲜库保鲜的预冷，到货后需入保鲜库保鲜。
如今互联网的技术已经很***了，利用互联网的技术可以解决的事情明明可以提***率，何乐而不为呢？为什么很多此行业的人还是认为传统的模式方便呢？科技进步这是事实啊！可以提高你的效率，蔬菜配送多少钱，节省人力，进而减少成本投入，让你有更多的时间做其他的事情，而不是从早到晚都是在做食材配送这一件事，拿着计算器一点点的计算白菜多少斤，土豆多少斤，蔬菜配送服务，一共多少钱……每个行业都需要摸索，想要创业从事食材配送的人一定要有心理准备哦！一口吃个胖子肯定是不会存在的！做任何事，都要有艰苦奋斗的准备，切莫心急！
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