主要用途：
处理城市污水,研究泥龄(SRT)及外加碳源(*钠溶液)对系统脱氮除磷效果的影响。以***作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加*钠做碳源。
***该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。***亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。***与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
由醋酸钙与纯碱进行复分解反应，变为***，将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品。当需获得无水***时，将结晶***再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，干燥，即得无水品。也可用醋酸和苛*钠直接反应生成***。
工业级***原料选择
（1）目前国内工业级***的生产厂家较多，一般是通过以上两种方式生产，即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体氢氧化/*反应生产，由于碳酸钠的杂质含量较难控制，片碱采购成本较高，故广泛使用的是液体**化钠；
（2）根据使用目的不同，一般工业级三水***使用回收冰醋酸及普通液碱（如隔膜法碱），而*品级及医*级水合***或无水***则采用高*冰醋酸及离子膜液碱。
