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去一次超市买多少菜？

所以从保证每天都有绿叶菜的角度讲，能3天买一次菜，一次买够3天的菜量。不同种类的蔬菜搭配着买，按家里需要的菜量列好清单。 如果做不到，至少能一周买1次。在菜没有腐坏的情况下，海南甘蓝代收各种蔬菜，储存过程中的营养损耗也可以接受。 如果没有绿叶蔬菜了，应该更多样地吃其他不同颜色、不用种类的蔬菜，比如：

· 富含***B2的鲜豆类;

· 富含胡萝卜素的西红柿、青红椒; · 富含***C的卷心菜、大白菜、花菜

以此来补足绿叶蔬菜中的多种营养。

一、蔬菜的储存方法

不同的蔬菜种类有不同的储存方法，比如像土豆这种蔬菜只要放在干燥阴凉处保存就行了也不会坏掉，但是像白菜，西红柿等蔬菜就需要放进冰箱里面保存，但如果方法不正确的话也会导致蔬菜腐烂或者变质。所以，蔬菜储存首先要分类。

1、绿叶菜

保存之前先将绿叶菜进行清洗，然后将清洗过的绿叶菜进行风干，保证叶子上面没有水滴和潮湿感;然后用干净的纸巾将绿叶菜包裹起来，保证绿叶菜上面的水分会完全被吸附干净;

将用纸巾包裹好的绿叶菜密封在保鲜袋里面，根部朝下，直立放在冰箱冷藏室里面。此种方法适用于大部分的绿叶菜，如油菜、***、小白菜、韭菜、空心菜，芹菜，生菜，香菜等等，只要是绿叶菜都行。

2、根茎果实类

茄子：茄子的表面覆盖着的一层蜡质如果受到***，甘蓝代收各种蔬菜联系方式，微生物便会侵袭导致茄子腐烂。

所以，在保存茄子之前一定要确保茄子没有被水洗过，而且表面没有伤痕，然后将其装在保鲜袋中，密封保鲜袋，甘蓝代收各种蔬菜电话，放在阴凉通风处即可。

胡萝卜：要先将胡萝卜在干燥的环境下放置一天，使胡萝卜表皮面的水分散发掉之后，将胡萝卜上面的“头”，也就是绿色部分切掉，然后装在保鲜袋中，密封保鲜袋，放置在冰箱冷藏中即可。

青椒：青椒在保存之前不可以清洗，如果表面有泥土或水渍的话用纸巾擦拭干净即可;然后放在保鲜袋中，放置在阴凉通风的位置，也可以放置在冰箱的冷藏室里面。